Ventriklene kylling stekt i fløtesaus i en panne - hvordan å lage en deilig kylling ventriklene, en trinnvis oppskrift bilder

Kylling gizzards - ikke den mest populære biprodukt. Og alt fordi de forbereder seg til i lang tid, men likevel kan være vanskelig å bo etter timer brukt i en stekepanne. Å tallerken hadde en mild og velsmakende, foreslår jeg kylling innmat lapskaus med rømme. Stek kylling i fløte ventrikler i min oppskrift, som er supplert med tiltak for å gjøre et bilde, og du vil ikke lenger komme rundt dette verdifulle biprodukt.

For å forberede denne retten, trenger vi litt mat. Alle av dem er foran deg i bildet:

• kylling ventriklene - 400 g;
• løk - 2-3 stykker.;
• Solsikkeolje - 40 g;
• rømme - 200 g;
• kyllingbuljong - 200 ml;
• pepper - 1 stk.;
• G - 0, 5, Art. l.;
• Krydder - 1 ts ..

Tilberedning kylling ventrikler i krem ​​

Løk renset fra skall, og paprika for å bli kvitt frøene. I forvasket og renset biprodukter fra filmene og overflødig fett stykker.

Nå løken i store biter, salat og paprika - små strimler.

I hadde allerede skiver kylling ventriklene, så jeg sendte dem umiddelbart til en oppvarmet stekepanne med solsikkeolje. Grønnsaker bør legges til de litt ristet mager. Småkoke over middels varme, et eller annet sted, under omrøring av og til i 10 minutter.

Hell kyllingbuljong og blande produktene, lukke lokket på kokekaret og småkoke i ca 20 minutter. Jeg bodde buljong etter matlaging kyllingbryst, i tillegg til kjøtt tilberedes i det en liten gulrot og løk, samt Lavrushka, allehånde og sort pepper.

I løpet av denne tiden har kjøttkraft fordampet, deretter ble den helle rømme. Bland alt og kok retten i ca 10 minutter.

På slutten tilsett salt og krydder etter smak. Du kan ta en ferdig krydderblanding, for eksempel kjøtt eller kylling.

Serve kylling ventrikler i krem ​​i form av varme som en egen rett, eller servert med poteter, korn, pasta.