Napolitansk sfolyatelle - hvordan å lage puff boller med ricotta ost, en trinnvis oppskrift bilder

Butterdeig sfolyatella (Sfogliatella) - er en italiensk dessert som ikke vil forlate deg og alle som prøver det, likegyldig. Denne fascinerende test crunch og en lett ettersmak av sitron - en kongelig miks. Men for å forberede denne dessert er ikke rett og slett hjemme. Men som du vet, hvis du vil, det er ikke noe av det mulige. Jeg vil prøve å beskrive i detalj hele prosessen med den italienske, eller rettere sagt, napolitansk sfolyatelle. Bruk min oppskrift trinn dekorert med bilder og skjemme bort sine kjære en ny gruppe.

For sfolyatelle vi trenger:

  • en porsjon fremstilte deig sfolyatelle;
  • 2 bokser (250 gram) ricotta;
  • 1 hønseegg (D-1);
  • 60 gram pulverisert sukker innhold med vanillin;
  • halvdeler av sitronskall;
  • 1/2 art. skjeer av sitronsaft,
  • vaniljesukker pulver for overrisling.

Tilberedning Ricotta sfolyatella med butterdeig

Det ferdige og godt nedkjølt deigen skjæres i stykker på 2-2, 5 cm. Fra den ene deig porsjon ble oppnådd 20 stykker sfolyatelle.

Napolitansk sfolyatelle - hvordan å lage puff boller med ricotta ost, en trinnvis oppskrift bilder

Ta ett stykke deig i hendene, meget forsiktig mos den til en tilstand av kaken, og deretter sette tommelen på midten av den resulterende kake og danner en kjegle. Sørg for at lagene ikke divergere. Resultatet er ment å være her en kjegle.

Napolitansk sfolyatelle - hvordan å lage puff boller med ricotta ost, en trinnvis oppskrift bilder

For fremstilling av en ost fylling ta alle de ovennevnte bestanddeler, og kombinere dem sammen i en bolle. Ved nedsenking blender vi bringe osten fylling til en ensartet konsistens og fylles i hvert prøvestykke formet kjegle. Lim kantene av deigen og spre det resulterende butterdeig på pergament.

Napolitansk sfolyatelle - hvordan å lage puff boller med ricotta ost, en trinnvis oppskrift bilder

Otpekatsya innstilt på et middels nivå og en forvarmet ovn ved 180 ° C konveksjon. Otpekaem sfolyatelle 35-38 minutter før en vakker farge og tynn sprø skorpe.

Napolitansk sfolyatelle - hvordan å lage puff boller med ricotta ost, en trinnvis oppskrift bilder

spre meget fin sprø kake sfolyatella på gitteret og gi tid til å avkjøles. Ikke la en varm sfolyatelle pannen etter baking slutten, da de kan bli våte og mister sin crunchy tekstur.

Napolitansk sfolyatelle - hvordan å lage puff boller med ricotta ost, en trinnvis oppskrift bilder

Fullt avkjølt sfolyatelle pulveret gjennom en fin dørslag vaniljesukker.

Napolitansk sfolyatelle - hvordan å lage puff boller med ricotta ost, en trinnvis oppskrift bilder

I forberedte en dessert av en dobbel del av testen og jeg fikk 40 deilig sprø ruller nichinkoy. Brett den ferdige italienske lagdelt bakverk i formen og gå å drikke te.

Napolitansk sfolyatelle - hvordan å lage puff boller med ricotta ost, en trinnvis oppskrift bilder

Og her er den etterlengtede stykke dessert med et slit.

Napolitansk sfolyatelle - hvordan å lage puff boller med ricotta ost, en trinnvis oppskrift bilder

Den napolitanske butterdeig sfolyatella ikke bare deilig, men også ser rett og slett nydelig. Er du enig? ????

Relaterte artikler
Franske croissanter uten fylling - hvordan å lage croissanter flassende gjærdeig, en trinnvis oppskrift bilder Franske croissanter uten fylling - hvordan å lage croissanter flassende gjærdeig, en trinnvis oppskrift bilder
Wiener strudel med epler - hvordan å lage strudel med epler i filo deig, en trinnvis oppskrift bilder Wiener strudel med epler - hvordan å lage strudel med epler i filo deig, en trinnvis oppskrift bilder
Puff butterdeig deig fylt med - hvordan å lage butterdeig for napolitansk bakverk med ricotta ost, en trinnvis oppskrift bilder Puff butterdeig deig fylt med - hvordan å lage butterdeig for napolitansk bakverk med ricotta ost, en trinnvis oppskrift bilder
Poppy velsmakende burgere - hvordan å gjøre bun fylt med valmue vakker form, trinnvis oppskrift bilder Poppy velsmakende burgere - hvordan å gjøre bun fylt med valmue vakker form, trinnvis oppskrift bilder
Lag kake med surkål - hvordan å lage et lag kake med surkål, en trinnvis oppskrift bilder Lag kake med surkål - hvordan å lage et lag kake med surkål, en trinnvis oppskrift bilder
Hjemmelaget puff tunger med sukker puff test klar - hvordan å gjøre tunger butterdeig, med en trinnvis oppskrift bilder Hjemmelaget puff tunger med sukker puff test klar - hvordan å gjøre tunger butterdeig, med en trinnvis oppskrift bilder
Deilig ostekake med cottage cheese laget av deig - hvordan å bake en ostekake med kremost i ovnen, med en trinnvis oppskrift bilder Deilig ostekake med cottage cheese laget av deig - hvordan å bake en ostekake med kremost i ovnen, med en trinnvis oppskrift bilder
Sand Cherry Pie - hvordan å bake en kake med et kirsebær i ovnen, med en trinnvis oppskrift bilder Sand Cherry Pie - hvordan å bake en kake med et kirsebær i ovnen, med en trinnvis oppskrift bilder
Rask og velsmakende cookies fra flass usyret deig med sukker og peanøtter - hvordan å lage kaker av butterdeig i ovnen, med en trinnvis oppskrift bilder Rask og velsmakende cookies fra flass usyret deig med sukker og peanøtter - hvordan å lage kaker av butterdeig i ovnen, med en trinnvis oppskrift bilder
Puff bagels - hvordan å lage bagels fra ferdig butterdeig, med en trinnvis oppskrift bilder Puff bagels - hvordan å lage bagels fra ferdig butterdeig, med en trinnvis oppskrift bilder
Puffmaffiny - puff bakverk, hvordan gjøre ruller fra den butter og gjærdeig, en trinnvis oppskrift bilder Puffmaffiny - puff bakverk, hvordan gjøre ruller fra den butter og gjærdeig, en trinnvis oppskrift bilder
Fisk sektor med deigen i ovnen - hvordan å lage en fisk sektor, en trinnvis oppskrift bilder Fisk sektor med deigen i ovnen - hvordan å lage en fisk sektor, en trinnvis oppskrift bilder
Roses av epler i butterdeig - deilig epleterte med butterdeig som epler innpakket i butterdeig som roser, steg for steg oppskrift bilder Roses av epler i butterdeig - deilig epleterte med butterdeig som epler innpakket i butterdeig som roser, steg for steg oppskrift bilder
Roses butterdeig fylt med - hvordan å lage roser av butterdeig med pære og gresskar, med en trinnvis oppskrift bilder Roses butterdeig fylt med - hvordan å lage roser av butterdeig med pære og gresskar, med en trinnvis oppskrift bilder
Rose kake av butterdeig og epler under snøen av melis - oppskriften i ovnen, med bilder Rose kake av butterdeig og epler under snøen av melis - oppskriften i ovnen, med bilder
Nye artikler
Salat av sopp med surkål og bønner Salat av sopp med surkål og bønner
Change kake med ananas Change kake med ananas
Vermicelli suppe med kylling og poteter - hvordan å forberede en deilig potet suppe med nudler og kylling, med en trinnvis oppskrift bilder Vermicelli suppe med kylling og poteter - hvordan å forberede en deilig potet suppe med nudler og kylling, med en trinnvis oppskrift bilder
Sjokoladekake med hele pærer - Hvordan lage en sjokoladekake med pære hjem, steg for steg oppskrift bilder Sjokoladekake med hele pærer - Hvordan lage en sjokoladekake med pære hjem, steg for steg oppskrift bilder
Hjem pastrami kyllingbryst i folie - hvordan å lage en pastrami kylling i ovnen, med en trinnvis oppskrift bilder Hjem pastrami kyllingbryst i folie - hvordan å lage en pastrami kylling i ovnen, med en trinnvis oppskrift bilder
Rolls av squash fylt med - hvordan å lage deilige stekt zucchini i pannen, en trinnvis oppskrift bilder Rolls av squash fylt med - hvordan å lage deilige stekt zucchini i pannen, en trinnvis oppskrift bilder
Kyllingsalat med ananas og sopp - hvordan å lage kylling salat med ananas og sopp, en trinnvis oppskrift bilder Kyllingsalat med ananas og sopp - hvordan å lage kylling salat med ananas og sopp, en trinnvis oppskrift bilder
Suppe med en vri: fire opprinnelige oppskriften Suppe med en vri: fire opprinnelige oppskriften
Tre deilig suppe oppskrift sjømat Tre deilig suppe oppskrift sjømat
Oppskrifter fra leveren med poteter Oppskrifter fra leveren med poteter
Jordbærsyltetøy: 5 nye oppskrifter Jordbærsyltetøy: 5 nye oppskrifter
Oppskrift marinade til svin Oppskrift marinade til svin
"Det ville være en grunn": cupcakes med kirsebær krem ​​- video oppskrifter hjemme
Deigoppskrift, og pizzasaus ved Jamie Oliver Deigoppskrift, og pizzasaus ved Jamie Oliver
Å kjøpe eller ikke multivarku? Å kjøpe eller ikke multivarku?