Vegetabilsk fylt med sopp

Denne oppskriften kan godt tilskrives mager, som er verdig til å være et godt måltid for en vegetarianer. Kål blader fylt med vitaminer, vil være svært nyttig å prøve alt. Fylt med grønnsaker og sopp, kål ruller er myk og naturlig smak. Selvfølgelig kan sammensetningen kombineres med andre grønnsaker og, ved skjønn og smak ...

Fremstilling:

Fjern de øvre bladene av kål, skylle og kok til halvparten i saltet vann.

Rengjør og vask soppen. Også, kok i saltet vann, men denne gangen til full beredskap. Brett i et dørslag og avkjøl i kaldt vann. Gi flytte fuktighet og hogge.

Skjær løken i små terninger, legg på en varm stekepanne med litt smør, dryss med sukker og stek til løken er litt gjennomsiktig.

Skrell gulrøtter og passerer gjennom en stor rivjern. Hell i pannen til løken og fortsette å lage mat på en liten flamme til gulrøttene er ikke mykne. Skjær paprikaen i små terninger og sende sammen med sopp i en stekepanne. Rør og la det surre i 5-8 minutter. Kok ris, hogge greener og koble sammen med resten av dampede grønnsaker. Tilsett salt og nykvernet pepper.

Nøye skille bladene fra kål blader bør forbli intakt. Plasser stuffing og pakk den i en konvolutt.

Ordne utstoppede kål blader i en pott. Spre tomatsaus i en liten mengde vann og hell kål ruller, slik at overflaten er litt kikket. Dryss revet gulrot og la det småkoke på svak varme i 20 minutter.

Når du er klar, sted porsjoner for å levere og dryss med urter.

Disse lean skiller seg fra tradisjonelle utstoppede kjøtt overflod vitaminer. Tilstedeværelsen av ris gjør deres allerede tilfredsstillende.