Knysh kaker med poteter
Vi presenterer enda en versjon av matlaging alle dine favoritt baking. Belarusian Knyshov - pies med ulike fyll, i vårt tilfelle med poteter, er oppskriften interessant fordi de først pakket inn i en rull og deretter skåret i små biter som danner karbonader.
Classic Knyshov tilberedt med ostemasse, men som vi er i dag med deg vil koke karbonader med poteter i ovnen den vanligste måten, bare i en litt annen tolkning.
Slik fremstille potet karbonader oppskrift
Den dype tallerken helle varmt vann, eddik, olje, tilsett en egg, salt og rør. Sile mel over bollen, bland tørrgjær og kna deigen myk Pirozhkov. Dekk med håndkle og la stå i en time.
skrelle poteter, delt i store deler, og for å åpne i saltet vann med en laurbærblad - 20 minutter. Løk skåret i små terninger og stek lett i en panne med smør. I en egen bolle å samle kokte poteter, stekt løk, tilsett smør, salt og pepper etter smak. All kna til homogenitet.
Pyrozhkov deigrullen i den ikke meget tynt lag, og fra den ene ende for å sette alle tilberedt potet farse.
Siden fylte kanter uten knusing og sterkt uten å stramme for å føre deigen i en lang rull.
fylt med poteter valse pent delt opp i like store stykker, av størrelsen på 6-7 cm.
En liten trykke ned for å feste den ene enden tett mot stappe ikke faller, men på den annen side ganske enkelt stramme sentrum, løs binding slik at det etterlates en liten åpning.
Nøyaktig i midten, der de slapp et hull, litt flate kaker til kaker tok et vakkert utseende og stabilitet.
Sett Knyshov poteter på bakervarer, pre-seng bakepapir og smøre stekeflaten eggeplommen. Bake i en forvarmet ovn ved 180 ° C - 40 minutter.
Når kakene lett brunet og fyllingen vil komme til en lett damp - det betyr at kaken er bakt.