Kjøttboller i ovnen

Vi tilbyr en stor kjøttpudding kjøttdeig fylt med grønnsaker og ost som vil bake i ovnen. Og parabolen var fullført, for å forberede ham en kremet saus med sopp. Dette er en enkel oppskrift på kjøttpudding med grønnsaker er ikke vanskelig å lage mat som en hovedrett for en festmiddag.

Også, for å få en fullstendig hovedrett og fullstendig, forberede velsmakende dertil kremaktig sopp saus.

Gjør noe en presisering om at denne retten er universell. Meatloaf kan fremstilles fra nesten alle pålegg. Om ønskelig, kan du erstatte biff og fjørfekjøtt å lage en deilig kylling roll med egg, som er utarbeidet på samme måte.

Bakt kjøttboller, grønnsaker og ost og soppsaus

I en stor bolle sette den ferdige kvernet kjøtt av storfe og svin.

Hammer egg, stenket med brødsmuler, salt, pepper og bland. Sett i kjøleskap for å avkjøle helt.

Heat i en stekepanne 2 ss. skjeer av olje og stek den hakkede lange vårløk.

Legg til løk julienne paprika, revet gulrot gjennom rivjern og stek forsiktig på en liten varme i 5 minutter.

Salt grønnsaker og rør om. Slå av ovnen, tilsett revet ost og bland godt tatt.

Den avkjølte kjøttdeig delt i to, og hver del av en rull kake hensiktsmessig måte som tidligere lå plastfolie.

I sentrum, i en flat strimmel sette kokte stuffing, grønnsaker og ost.

Løfting av filmen fra den ene kant, rull fylt kjøttdeig inn i en stram rull. Fjern folien forsiktig og skifte kjøttpudding med grønnsaker og ost på en smurt bakeplate. Bake i en forvarmet ovn i 40-50 minutter ved 180-200 °.

I mellomtiden, mens fremstilling av kjøtt gryte med farse, fremstille en kremaktig saus med sopp:

i en stekepanne varme den resterende del av oljen, stek lett i det hakket løk, tilsett finsnittet hvite sopp og fortsette steking i 2-3 minutter.

Hell over i sopp saus 100 g vann, tilsett rømme, persille, salt og pepper og rør. Tilberedningsmåten slukke - 10 minutter, inntil vannet koker bort, og den fyller merkbart pogusteet.

Den fremstilte kjøttpudding i ovnen for å avkjøles litt først, deretter kutte den og tjener sammen med fløtesaus med sopp.

Å følge trinnene nedenfor, vil du lære å lage en kjøttpudding i ovnen, noe som kan gjøres med noen stuffing hva du ønsker. Forresten, går sopp saus godt med mange kjøttretter, samt vil være et flott tillegg til pasta.