Hvordan lage kylling roll - video oppskrifter hjemme

Forberede kylling roll er ganske enkel. Først må du finne ut hvilke parabolen er kokt. Rolls er kokt eller bakt, hel-kjøtt eller hakket kylling, med pålegg eller bare kjøtt med krydder. Du kan tilberede små ruller av kyllinglår og brystene, eller bruke en hel kylling kadaver.

kokt kylling brød av kvernet kjøtt

Shutterstock

Det er en av de mest enkle oppskrifter.

for å fremstille:

1. må ta det hakkede kylling (mengden avhenger av størrelsen av den fremtidige roll), tilsett pepper og salt smak.
2. Deretter spaltes den inn i et dobbelt lag av gasbind jevnt, 10-15 mm tykk. Løft forsiktig kanten av gasbind, vri stuffing i en vakker brød.
3. På samme tid må du sette på komfyren en gryte med vann, som skal romme en rull.
4. Det er mulig å legge til grønnsaker - paprika, gulrøtter, løk, hvitløk, urter.
5. Den resulterende vegetabilske kjøttkraft bør plasseres rull og kok den møre ca 25 minutter.
6. Etter koking, det ta ut og spres med grønnsaker på en plate eller et brett.
7. Skålen er klar til å spise etter avkjølt.

En annen effekt, vil dersom hakket kylling sette på folien rull til rull og koker i ovnen i 40 minutter ved en temperatur på 200 ° C. Slik fremstille ruller med reker, se plottet:

Kylling rull med fylling

Shutterstock

1. For fylling kan anvendes vegetabilske lapskaus, sopp, tidligere stekt i vegetabilsk olje, bacon, omelett, krydret grønnsaker, paprika, og mer.
2. Den stuffing bør velges i henhold til din smak, kan du gjøre kutt.

samling av kyllingkjøttstykkene

Shutterstock

Hvis du ønsker å lage denne retten, må du bruke litt mer tid.

Hvordan forberede:

1. Vi må ta en kyllingskrott som veier opp til 2 kg, befri det fra skjelettet, kutte fettavsetninger på hoftene er ved haleroten (halen er også nødvendig å fjerne).
2. Deretter fra buken langs benene for å lage et dypt kutt til benet, og forsiktig slipp kjøttet under lafting alle hryaschiki og sener.
3. Den samme virkning må gjøres, og det andre benet.
4. Neste er et dypt kutt på brystet og også pent skiller kjøttet fra beina.
5. ​​Halsen og den første falanks av vingene må fjernes. Fra skrotter frigjort på denne måten oppnås en firkantet stykke kylling kjøtt.
6. Kjøttet må gjenvinne en hammer, slik at det var det samme tykkelse.
7. batted trenger et stykke kylling med salt og pepper og gni med krydder og sett til side i en pott på en stund.
8. Dersom rullen er fylt, er det nødvendig å fremstille og sette på kjøttet.
9. Dersom det ikke fylle kjøtt er lagt på folie rulles i en rull, er det plassert i en ovn og brent ved en temperatur på 200 ° C i en time.
10. Klar roll trenger å komme ut av ovnen, fjern folien fra det, så kan du sende inn en rett til bordet.

samling av kyllingkjøtt i multivarka

Shutterstock

Tilberedning:

1. Kylling fileten skjæres i små stykker, blandet med salt, krydder, eventuelt med grønnsaker (pepper, løk, tomater), tilsettes en liten mengde vann og deretter sette inn multivarku time i "bråkjøling" -modus.
2. Etter den angitte tiden blir lagt til skålen posen tørt gelatin hele blandes og helles i former, som kjøles fra 5 til 7 timer.
3. Retten viser seg ikke bare deilig, men også vakkert, det kan bli satt til festbord.