Chakhokhbili Chicken georgisk

Vanskelig å forestille seg en mer deilig kylling retter, og det er umulig å finne en enklere oppskrift enn dette. Braisert fjærfe i stykker i tomatsaus med hvitløk og urter - dette er den legendariske chakhokhbili georgisk, lett å tilberede og rimelig.

På anmodning fra sammensetningen av ingrediensene kan ekspandere og legge basilikum og litt adzhika. Ved klassisk oppskrift forholdet bue bør være 1-1 med kjøtt, bør det endelige resultatet har stuet kylling i tomat-løk saus.

kyllingskrott skyll under vann og dividere med mellomstykker av samme størrelse.

Ren løk, dele hode i 2 deler og skåret i halv ringer.

Med friske røde tomater, fjern skallet og skjær i små biter.

Hakk friske urter og hogge noen fedd hvitløk.

I tykke varme opp bunnpannen. Først steke kjøttet over høy varme til de er lett farget på alle sider.

Deretter legger smør og dø bueskyting, dryss med salt, pepper, Khmeli suneli smak og nødvendighet, sted tomater og rør. Dekk lokket, reduser varmen og fortsette matlaging chakhokhbili kylling i sluknings tid - 20 minutter.

Det siste trinnet: tidens gang, legger den georgiske plommesaus Tkemali, hakkede urter og hvitløk. Fjern fra varmen og la stå, dekket i 8-10 minutter.

Serve stekt kylling i en saus av modne tomater med din favoritt siderett oppskrifter for noen av dem kan du finne på nettstedet vårt.

For de som ikke er kjent med fatet - det er lapskaus, men bare i en annen ytelse og georgiske påvirkninger. Faktisk chakhokhbili oppskriften enkel, som mange andre kylling retter.