Chakhokhbili kylling i georgisk - hvordan å lage chakhokhbili hjemme, trinn for trinn bilde-oppskrift

Georgian chakhokhbili Chicken - Saftig og dette tykk suppe eller stuing av kylling, krydder og tomater, svært nær i smak til ungarsk gulasj. Retten er svært velduftende, velsmakende og svært allsidig som blander absolutt med noen garnityr. Classic chakhokhbili tilberedt på smak, med fokus på de preferanser og sesongen. Om vinteren kan du erstatte tomater juice, legge fersk frosset i stedet for fersk greener. Men i sommer i en skål bare legge friske tomater, urter og pepper. Steg for steg oppskrift dekorert med bilder i detalj viser fremstilling av denne populære georgiske retter.

ingredienser:

• Khmeli suneli - 1/2 ts ..
• Den kylling lår - 4 stk.;
• persille - 15 C;
• tomatjuice - 150 ml;
• koriander - etter smak;
• løk - 2 stk;.
• bukkehornkløver korn - etter smak;
• koriander - 1/2 ts.;.
• svart pepper - etter smak;
• akutt saus - 1 ts ..

Hvordan forberede chakhokhbili georgisk hjemme

Matlaging måltider starter med utarbeidelse av kyllingkjøtt. Først må du nøye gni kylling lår kjøttet med salt og la stå i 10 minutter for å mørne.

Heat i en kjele litt vegetabilsk olje og sende den tilbake til brun kylling lår. Før det, bør kjøttet være grundig pepper.

Fry kylling behov fra begge sider liberalt drysset med krydder - frø av bukkehornkløver, koriander og en blanding av humle-suneli.

løken skjæres i halv ringer.

Tilsett løk til kylling lår. Putre sammen i 20 minutter.

Legg til chakhokhbili tykk tomatjuice og varm saus. Du kan også legge til paprika. Om sommeren er det best å bruke ferske tomater i stedet for juice. Når sausen har tyknet tomat - retten er klar til å mate!

Det gjenstår å legge litt grønn koriander med persille og aromatisk chakhokhbili Chicken klar!

Serve er varm og sammen med saus karakterisert ved at kjøtt og tushilos.

Chakhokhbili Georgia er allsidig andre kylling tallerken for en hvilken som helst garnityr. En slik delikatesse er kombinert med både ris og poteter. En time av gangen, og - rik kjøttrett er klar!