Oppskrift: Pasta med stuet kjøtt

Anna Yakunin "husmannskost": pannekaker med stuet kjøtt

Ikke i det hele tatt du kan spise stille

velsmakende og sunn. I "Husmannskost" kan ikke bare spise, men også for å lage mat.

les mer

Når du trenger å raskt forberede lunsj eller middag, pasta med hermetisert kjøtt er et godt alternativ som det er en rett appellerer til mange. På pasta pakke vinner potten av lapskaus, 1-2 løk, hvitløk, salt, pepper og andre grønnsaker og krydder etter smak. Kokt pasta i kokende saltet vann inntil den er klar, og deretter kaster et dørslag til alle flytende glass, kan bli vasket med ytterligere kaldt vann pasta. På fett lapskaus av stekt hvitløk, løk og andre grønnsaker til de er gyllenbrune. Tilsett stuet kjøtt, elte den med en gaffel, så det var ikke altfor store biter. Salt og pepper i 5 minutter til ferdig, deretter dumpet i pannen og pasta under konstant omrøring, oppvarmes. Deretter slår du av brann og pasta lagt ut på tallerkener.

Pasta med tushenkoj gryte med

Spre den kokte pastaen med hermetisert kjøtt kan oppnås ved å bake dem i en gryte. På fire standardstørrelse potten vil trenge en halv pakke med pasta, kan kjøtt, løk, 2 ss. l. kremost og smør, 1 ss. l. hvetemel, 1, 5, Art. melk og ulike krydder etter smak. Kok pasta til midten kokt, stekt løk, hermetisert kjøtt tilsatt til den. Sett uten lokk over middels varme og fordampe alt fettet under omrøring, tilsett krydder. Samtidig, ferdige sauser - mel med en skje av olje stek et par minutter over middels varme, deretter sakte under omrøring, hell melken og kok på svak varme i 10-15 minutter, tilsett kremost, salt. Forstyrre behovet kontinuerlig til osten smeltet, men ikke brent. Deretter bland forsiktig pasta med hermetisert kjøtt og ferdiglagde sauser. Potter smurt med smør og spre blandingen inn i dem, drysset med revet ost. Bake i en forvarmet 200 ° C ovn inntil gylden brun.

Pasta med tushenkoj sopp

For pasta med hermetisert kjøtt på den klassiske oppskriften, kan du legge soppen til retten har blitt kjent for noen nyhet. Behov for matlaging pasta 300 g, kan av kjøtt, 300 g av sopp, gjennomsnittlig løk, vegetabilsk olje, salt og pepper. Cooking starter med samtidige to etapper - kokende pasta og steke sopp og løk, som beredskap av disse produktene bør sammenfalle i tid. Mens koke over høy varme vannet for pasta i pannen, bør du begynner å steke sopp. Løk finskåret, gryten helles vegetabilsk olje og lett stekt løk før tilsetning av sopp. Tilsett sopp, skåret i små terninger, steke dem i ca 15 min., Under omrøring, før den slås av brannen pepper og salt. Når vannet koker pastaen blir kastet inn i den, og kokes inntil myk, under stadig omrøring, slik at de ikke henger sammen og ikke holde seg til pannen bunnen. Fra pannen tappet nesten alt vannet, og etterlater litt på bunnen under pasta. Åpne hermetisk kjøtt og kjøtt kutt i banken, slik at den ikke faller ut i ett stykke, og deretter helle lapskaus på pasta og vente til innholdet begynner å koke. Etter koking, legg sauteed sopp og løk, stuet sammen i 5-6 minutter, hvoretter retten kan betraktes klar.