Hvordan forberede en "smule-poteter"

De som liker "Tiny-potet", er ganske forståelig. Ferske poteter, dynket i smør og servert med en rekke fyllinger, selv brutal slukke sult og bli en real-duftende smak lykke. Denne retten fast food og noe kan kalles en strekning - det ser ut som en veldig hjemmelaget mat.

Forresten, for å nyte det, ikke nødvendigvis se etter nærmeste punkt for salg av over nettverket. Det er bedre å prøve å lage noe lignende hjemme. I tillegg, i tilfelle av selv matlaging pudding vil komme mange ganger mer nyttig enn kjøpet.

Poteter for matvarer bør du velge samme størrelse, slik at forberedelsene tok omtrent like mye tid. I tillegg bør potetene være noen alvorlige ytre feil og skikkelig rengjort for smuss - hva du skal bruke, for eksempel et metallnett parabolen. I tillegg bør de vaske forsiktig og tørk.

Bak potetene må være omtrent 200 ° C. Stack produktet skal allerede være i forvarmet ovn, og bringe den til beredskap vil ta minst 30-60 minutter. I dette tilfellet stekeTiden er avhengig av størrelsen på potetene.

Deres svært ønskelig å bli pakket inn i flere lag med en spesiell folie mat - så de propekutsya bedre. Deres beredskap er testet med en gaffel eller skarp kniv. Pierce deres produkt bør være forsiktig med å bryte sin integritet. Det er tillatt å lage mat "Tiny-potet" i naturen. Da vil det være bedre å sette røtter, innpakket dem i folie, i fortsatt glør igjen fra brannen. I den åpne flamme av deres plassering er ikke nødvendig - kan brenne. I dette tilfellet, å bringe til beredskap vil ta ca 20 minutter.

Poteter bør være klar til å ta ut før de avkjøles. Det er viktig at retten var akkurat varmt når lå i hans fyllinger. Folie, der det er bakt, skal spille rollen av platen.

Hver potet bør kuttes med en skarp kniv i to halvdeler, men det bringer ikke til slutten av kuttet. Nå skal vi nøyaktig redegjørelse av produktet, og ta den gaffel, mos massen i hver av dens halvdeler. Utføre slike manipulasjoner skal være, prøver ikke å bryte potetene helt. Det er viktig at nær huden var litt mer kjøtt - som boller.

Ved siden av poteter å sette på et lite stykke smør. Det vil bli svært raskt smelte og renne over kjødet - og det er slik det skal være. Det bør være litt røre med konvertering av tidligere alltid potetmos.

Nå slår til fyllet. Hva vil det være - det er opp til dem for hvem parabolen er ment. I den enkleste utførelsesform, en viss mengde av oppkuttede urter og / eller revet ost. Fyllstoff på "Tiny-potet" er usedvanlig mangfoldig. Her satt og pre-stekt sopp, og utarbeidet av noen metoder (opp til røkt) fisk, og deres egg, og alle slags salater eller rett og slett hakket friske grønnsaker. Noen selv foretrekker som en fylling eller Olivier sild under en pels.

Blant de mulige fyll alternativer - salat med kokte egg og krabbe pinner, pickles eller sopp (eller en blanding med urter, løk og rømme), braisert i krem ​​kyllingbryst, røkt skinke med dill og persille, skinke og ost og grønn løk, første pølse med sennep og m. s. som salat pålegg gå sur fløte, majones eller naturlig yoghurt med urter.

Viktig måte å presentere retter. På bordet, bør det likevel bli varmt, og serverer det ønskelig, som nevnt ovenfor, det samme folie, der bakt potet. Men hvis potetene er klare for middagsselskap, disse instruksjonene kan ignoreres og bare sette fatet på à la carte parabolen.