Pies med grønnsaker: quiche, flan og pai

Vegetabilsk quiche

Shutterstock

Prøv å lage en grønnsak quiche - en populær europeiske retter med melk-egg fylling. Det serveres varm eller kald, som snacks eller hovedrett.

Det er nødvendig til:

5 oppskrifter på salte paier

Du har allerede besluttet at bake i det nye året?

Vi kommer til å dekorere ferie tabellen deilige næringsrike paier. Enkle og luksuriøse oppskrifter delt med oss ​​en populær kulinarisk blogger Anna Kitaeva.

les mer

185 gram mel;

0, 5 teskjeer tørr sennep .;

100 g smør;

90 g revet ost halvfast stoff (for eksempel cheddar);

vann;

1 squash brikker;

1 fedd hvitløk;

1 stykke løk;

1 stykke paprika;

vegetabilsk olje - etter smak;

2 egg;

250 ml melk;

1 ss. teskje tørkede urter fra Provence.

Hvordan forberede:

1. Melet og tørr sennep blanding og deretter å hogge flisen sammen med smør.
2. Rub ost og tilsett til blandingen.
3. Elt deigen, tilsette vann.
4. Ved melet bord, rulle deigen fører til en kake og plassere den i en ildfast form. Diameteren av pelletene bør samsvare med størrelsen av formen.
5. Ikke glem å lage en høy styrene i kantene. Bake kaken i en ovn forvarmet til 200 ° C.
6. Deigen bør propechsya, men forblir lys.
7. Young squash mellom fint hogge, slipe løk, hvitløk og paprika renset ved hjelp av skillevegger og frø.
8. Smelte i en panne par spiseskjeer av vegetabilsk og småfisken grønnsaker til den er myk.
9. Ved en enda lag plassere dem på deigen. I en bolle, slå egg med melk og tørket provençalske urter.
10. Hell røren kake og plassere den i ovnen ble oppvarmet til 180 ° C.
11. quiche bake omtrent 25 minutter, gjelder det på bordet kan bli direkte formet.

I fortellingen se quiche oppskrift med torsk:

puddingen brokkoli og kål og bønne

Shutterstock

Svært velsmakende, tilfredsstillende og sunn rett.

Det er nødvendig til:

185 g hvetemel;

90 g smør;

3 ss. skjeer av melk;

100g liten brokkoli inflorescences;

200 g hermetisert røde bønner;

100g revet ost;

3 egg;

150 ml krem.

Hvordan forberede:

1. Chop mel til smuler med smør.
2. Hell melk og kna en bløt deig. Rull den inn i et lag på brettet, melet, og deretter legge i form og gjøre sidene.
3. bake kaken i ca. 10 minutter i en ovn forvarmet til 200 ° C.
4. Små brokkolibuketter forvelle i kokende vann i 2-3 minutter. Brett kål i et dørslag, la vannet renne ut.
5. Bland deretter hermetisert brokkoli med røde bønner uten væske.
6. Tilsett revet ost, rør og plassere den vegetabilske fyll på kaken.
7. Pisk egg med krem ​​og hell kake.
8. bake den 35 minutter inntil gylden brun.

tomat pie

Shutterstock

Interessant og veldig rask å tilberede retten. Hvis du ønsker å overraske din kjære og gjester uvanlig smak, så kan du bruke vår oppskrift.

Det er nødvendig å:

500 g av modne tomater;

125 g frisk brødsmuler;

vegetabilsk olje - etter smak;

sukker - etter smak;

salt - etter smak;

nymalt pepper - etter smak;

grønn basilikum - etter smak;

smør - etter smak.

Tilberedning:

1. Tomater forkokt, fjerne skallet, massen skive.
2. superlegering skjema smøre olje og plassere den i en halv tomater.
3. Strø en liten mengde sukker, salt, malt svart pepper og nyhakket urter basilikum.
4. ferske brødsmuler knust og delt i to porsjoner. En spredt over fyllet, dekkes med et lag av tomater.
5. Over helle resten smuler og små biter av Lay smør.
6. Bake Charlotte omtrent en halv time ved en temperatur på 180 ° C. Serveres varm.

Gulrot kake ost

Shutterstock

Den skiller delikat smak, som barn og voksne.

Det er nødvendig til:

60 gram smeltet smør; 90 g fine havreflak;

150g revet ost;

30 gram mel med kli;

3 ss. skjeer av melk;

440 g gulrøtter;

salt - etter smak;

1/4 teskje av tørr timian .;

1 ss. ss valmue;

1 ss. skje med sesamfrø;

vegetabilsk olje - etter smak.

Hvordan forberede:

1. I en stor bolle, kombinere smeltet smør, havregryn, revet ost, mel, melk.
2. Tilsett litt salt og tørr timian.
3. Gulrøtter ren og rist. Legg til bollen med blandingen og kna deigen.
4. Spread røren i form, oljet, og jevner ut overflaten.
5. Sprinkle kake valmue, sesam blandet.
6. Stekes skål i en ovn forvarmet til 190 ° C.
7. Etter en halv time, fjerner kaken, fjerne den fra formen.
8. server lun med frisk krem.