Fordelene med grønnsaksbuljong - video oppskriftene hjemme

Den mest vanlige vegetabilske kjøttkraft anses fremstilt ut fra bestanddeler som gulrøtter, løk, selleri. Også legge til å smake en laurbærblad, tomater, paprika, et par fedd hvitløk og en klype salt.

Torsk i den vegetabilske buljong fra Lara Katsov

Budsjett og sunn fisk kan være en delikatesse

parabolen. Matlaging sammen med sangeren og TV-programleder Anita Choi.

les mer

Fra svært små barn blir lært til en diett der det er en flytende varm tallerken, og grønnsakssuppe her er ikke den siste. Han fullt ut erstatte et første rett, fordi det inneholder alle de nødvendige kropps mineraler, vitaminer, karbohydrater, som, i sin tur, i tillegg til ernæringsmessige funksjoner har en preventiv effekt på pasienter med diabetes mellitus, galleblære, pankreas og lever. Grønnsaksbuljong perfekt tilfredsstiller sult i lang tid.

Grønnsaksbuljong er også en positiv effekt på fordøyelseskanalen, forsiktig og raskt renser kroppen fra giftstoffer, stimulerer tarmer. Og en av faktorene av verktøyet grønnsaksbuljong - er at retten har ingen kontraindikasjoner, den kan brukes til alt, og en rekke oppskrifter som gjør det mulig hver gang for å forberede en ny mat. grønnsaksupper er en lav-kalori retter, så kunne ikke være bedre egnet for folk som sliter med overvekt, så vel som de som gjennomgår en prosess med rehabilitering etter skader, sykdommer og tunge operasjoner. For vekttap er nok til å utelukke kjøtt supper og i stedet inngå i det daglige kostholdet i grønnsaksbuljong.

Mange misvisende oppfatning at for utarbeidelse av grønnsaksbuljong, rett og slett koker grønnsaker. Men dette er absolutt ikke tilfelle. Du kan lage forskjellige oppskrifter for supper og til ulike formål.

Forberede en buljong kan brukes i nesten alle grønnsaker. For eksempel, poteter, kål og gulrøtter, kan du legge zucchini, paprika, sopp, vårløk, purre og tomater, og krydre det alle mulige timian, pastinakk og neper. Og selvfølgelig, kan litt salt være tillatt dersom det ikke er noen kontraindikasjoner fra leger.

buljong konsentrasjon er avhengig av mengden av tilsatt vann. Men det er en tilstand - ikke tilsett vann til suppen er klar, da det vil ødelegge smaken. Hvis suppen smaker synes nok mettet, slike grønnsaker som løk, sopp, gulrøtter og selleri kan være svært finhakk, stek i vegetabilsk olje og deretter koke.

Men det mest velsmakende og sunn anses grønnsaksbuljong, pre-bakt i en ovn og deretter kokt. Denne menyen vil alltid være i perfekt tone, humør og god form.

Etter det filtrerte buljong er klar, kan den brukes på en gang varmt, og kan fryses i former og deretter bruke til noe formål.

En ny måte å holde urter. Se video! ..