Hvordan bruke sitronskall til matlaging? - video oppskrifter hjemme

• Main
• Food
• Hvordan bruke sitronskall til matlaging?

sitronskall - smakfull og veldig nyttig krydder. Det er lagt til kjøtt, fisk, grønnsaker, salater, sauser, søte kaker, desserter, drinker. Peel gir et unikt subtile smaken og en uvanlig smak.

For tilberedning av retter brukes som frisk sitronskall og tørket, og frosset. Gode ​​sitrus vaske under rennende vann for å få en frisk krydder. Deretter varmt vann else av skoldingen, blot serviett rist og den øvre gule lag sitron.

Duftende krydder kan forberede for fremtiden. For dette svært skarp kniv, fjern skallet fra frukt, spiral, prøver ikke å røre det hvite laget. Nå må i fremtiden være tørket krydder. Spre det på et rent hvitt papir på en vinduskarmen eller på en balkong og dekke bomull klut eller papir. Når skallet blir sprø krydder klar. Det kan males til et pulver ved hjelp av en kaffekvern eller blender eller potoloch i en morter. Lagre det tørkede skall er nødvendig i en glassbeholder med et forseglet lokk på et tørt sted.

Food sitrus. Se video! .. Under det andre kurset retter og sauser, krydder, er vanligvis lagt til smak i 3-5 minutter til de er møre. Deigen, drinker og desserter - en gang. "Lemon pulver" går bra med nesten alle krydder, og i noen tilfeller kan også erstatte salt. Ofte tørket skall ble blandet med forskjellige krydder. For eksempel bør fisk og kjøtt på grillen brukes sitron pepper. Bland skallet med sort pepper, salt, løk, hvitløk og gurkemeie. Den resulterende blanding av natrium kjøtt eller fisk i 10-15 minutter før det sendes til grillen.

du kan forberede sitron sukker for te og vitamin cocktails. Frisk skrelle rist og hell sukker i forholdet 1: 2. Gi litt brygge og legge til smak din favoritt drikke. Hold det kan være i en lukket glasskrukke i kjøleskapet i lang tid.

Også krydder tilsettes til raffinert vegetabilsk olje for å gi den en lett sitronsmak. Frisk skrelle kuttet i små biter og hell vegetabilsk olje - olivenolje eller solsikke. La sitte i 2 uker, så sil og hell i en glassflaske. Denne oljen er perfekt for salater. Det er verdt å merke seg, sitronskall - et flott verktøy for vekttap. Derfor folk som ser på sine tall, er det nødvendig å bruke oftere retter med sitronskall. For eksempel kan du lage vitamin barer.

Oppskriften for stolpen vitamin

Hvordan forberede:

1. Ved en pund av tørket frukt søt, såsom datoer, parboiled, fjerne ben og sammen med frisk sitronskall bla gjennom en kjøttkvern eller knuse i en blander.
2. Mix 3 ss honning og en liten mengde sitronsaft.
3. Fra det resulterende rullen vekten flere pølser stramme dem i folie eller plastfolie.
4. Legg igjen for et par timer i kjøleskap, og deretter skåret i små stykker og pølse rull dem i hakkede nøtter eller kokos flak.
5. Disse barer kan tilfredsstille sult i løpet av dagen og ikke være redd for ekstra kilo.