Utendørs test pai med rips - Hvordan lage en sand kake av hakket test, steg for steg oppskrift bilder

Cake - et symbol på nasjonal komfort og varme. Med en moderne kjøkkenapparater sand kake av kvernet deig koker veldig enkelt. Som fylling kan være hvilke som helst bær, f.eks solbær duftende. Tilsett sitronsaft og skall, og de vil berike smaken av mat sitrus notater.

Hva er forskjellen kvernet deig fra sand? Bare en måte å tilberede. Hvis sand eltes hendene, deretter hakket kun ved hjelp av en kniv eller blender. Slik at oljen er lett å rubilos det bare fryser i kjøleskapet. På grunn av dette, i det fremstilte deigen vil ha en porøs struktur.

ingredienser:

Til denne test:

• mel - 200 g;
• Egg - 1 stk.;
• Sukker - 50 g;
• smør - 100 g;
• sitronsaft - 1 ss. l.

Til fyllet:

• solbær - 300 g;
• Sukker - 50 g;
• et sitronskall.

Slik fremstille hakket sand pai deig med en rips og marengs

Lett smør frosset raskt hogge i store terninger og sende i en blender container. Det helle også sukker blandet med mel.

Slå på blander i tre minutter, til massen ble homogen.

Skriv inn egg og sitronsaft, visp igjen.

Som et resultat av en tett masse bør få samles vi til en ball, pakk i plast og satt i kjøleskap i minst 30 minutter. Jo lengre hakket deigen vil ligge der, jo bedre.

Tretti minutter forløpt, fjernes vekten og størrelsen på rullen ut av formen. Hvis deigen er vassen, bør det være generøst dryss med mel, så er det bedre å rulle ut.

Vi fordele deigen form, trekke i kant. Overskudd kan kuttes og legge det der det er ikke nok.

La oss fylle. Natrium sitronskall og bland det med to spiseskjeer sukker, som er ca 50 gram.

Den resulterende blandingen helles jevnt på bunnen av kaken. Så deigen forblir skarpe og fyllet få en fantastisk sitron nyanse og blir enda mer duftende.

Smorodin min.

Vi distribuerer det neste laget 7 ss korint.

blir sendt til den ovn, forvarmet 200˚ i 30 minutter.

Som en hjemmelaget kake dekorasjoner vil gå bra marengs. Bare vzobem hvit fra ett egg med to spiseskjeer sukker, smøre denne flotte massen av den ferdige kaken og gift i ovnen på 250˚ i ytterligere 5 minutter. Hvis et øyeblikk du setter den "overvarme" for å slå gylden brun marengs.