Deilige kaker

• Main
• Food
• Som et hjem kokk deilige kaker

Pellets - flate melprodukter - finnes i kjøkkenene av mange planeter folkeslag. Vanligvis de er enkle å tilberede, og deres etablering krever et minimum av ingredienser. Hjemme, på den aktuelle oppskriften for å gjøre dem være i stand til å gjøre selv uerfarne vertinne.

Kaker vanligvis stylet runde og flate produkter laget av mel, som er utarbeidet ved steking eller baking. Tortillas, khachapuri, groper chalpak, plăcintă, chapatis, lángos - hver planet gir folk slik Kushanov eget navn, og oppskriften de vil ha en litt annerledes ja.

Men felles for dem fra en historisk synsvinkel er det faktum at i mange deler av jordens opprinnelige kaker er en tradisjonell mat, som erstatter brødet i en bestemt lokalitet. Denne retten er ofte supplert med alle slags fyllinger, inkludert søt.

Men hvis du ønsker å lage tortillas hjemme, filler - en sekundær sak. Det viktigste - å finne en passende oppskrift på denne retten, noe som ville være ganske enkelt å utføre, krever ikke altfor alvorlig dyrt og tidkrevende, men resultatet i dette tilfellet ville være fornøyd med utmerket smak.

Heldigvis, i denne sammenheng er det ingen problemer. Oppskrifter på kaker, kan du få et stort utvalg. For eksempel, en svært populær ost mel produkter av denne typen. Som fyllet er ofte brukt til å ikke bare ost, men ost, hakket eple, stuffing (hvis fatet blir noe sånt som Tsjebureki) og andre produkter.

Pellets ost

Ingredienser:

300 g mel

vann 300 ml

revet eller kondensert vanlig ost 200 g

olje for steking

Slik fremstille en ostekaken:

1. Vannet må koke og hell over i tidligere tømmes i en skål med mel. Deigen skal være nøye og forsiktig kna til den vil oppnå sin homogenitet, og dekket med en fuktig klut eller gasbind, la for en halv time.
2. Etter at ovennevnte tidsperioden må skjæres i stykker, og hver rull av en meget tynn kake.
3. Deigen ganske bøyelig, og dermed gjennomføringen av denne oppgaven vil være lett. Om nødvendig skal stenke det med litt mel.
4. Ved de halve tortillas, ikke når sine kanter, er det nødvendig å legge ut fyllet. Før gni osten står for 10-15 minutter å sette den i fryseren - da det faktisk ikke vil holde seg til rivjern.
5. Nå er det å legge opp kaken i to (for å oppnå en halvsirkel) og zaschipnut sine kanter til fylle ikke lekker ut under varmebehandling. Du kan i stedet rullet den på plass knipe en spesiell enhet, for eksempel en kniv for pizza.
6. Fry som mel produkter bør være på varm stekepanne - en etter en på begge sider. Retten er klar når det blir gylden brun.

Pellets kefir

Ingredienser:

En halv liter yoghurt

halv teskje natron

egg

2 ss. ss vegetabilsk olje

500-500 g hvetemel

smør

salt

Slik lage kaker kefir:

1. Bland yoghurt med soda, og hvis den er sur nok, er det ikke behov for en ytterligere bråkjøling.
2. Det hindrer også egg og vegetabilsk olje. Vekt bør legges til mel - så som kom ut mykt og knapt klamre seg til hendene på deigen.
3. Når det er nødvendig for å dekke og la det hvile i 10 minutter etter at deigen skal slå årepresse og kuttet i 8-9 stykker.
4. fra hver rull kaketykkelse bør være omtrent en halv centimeter. Kaken skal stå i 2-3 minutter, da - stek på begge sider, og deretter litt da under dekselet.
5. De ferdige produktene trenger å helle en liten mengde av smeltet smør og strø salt.
6. Videre, må de være foldet stabel, dekket med et håndkle eller plastpose. Tjener pastiller kan være 10-15 minutter.