Kvass hjem oppskrift eller hvordan du kan gjøre hjemme-brygge.

Gjør kvass hjemme raskt og enkelt. Selv nybegynner elskerinne kan håndtere kokeprosessen selv. Hjemmelagde oppskrifter av kvass i mange lignende, men detaljene er forskjellige fra hverandre, og hver kvinne vil være i stand til å drømme og å eksperimentere, gitt smak og preferanser av dine familiemedlemmer. Som et resultat, får du din, familie, hjem brygge.

for å fremstille KVASS

Således er fremstillingen av kvass starte med det faktum at vi kuttet rugbrød i små biter (ca. 2x2 cm) og yngel i ovnen eller i en stekepanne til mørk brun. Man må huske på at fargen avhenger av kavringer Kvås farge: mørkere enn crunches - jo mørkere brygge.

Mens brødet ristet, kokt vann. Fyll ristet krutonger kokende vann og sette på et varmt sted i 4-5 timer. Den avkjølte væske (kalt - må) filtrere og tilsett fortynnet gjær og sukker. Dekk beholderen med en tykk duk og gi det brygge på en varm plass i 6-8 timer. Den siste fasen av utarbeidelse av hjemmelaget kvass fra brød - tapping. I flasker i plast, ut av mineralvann. I hver flaske sette 3-5 rosiner. Fra dette, vil etter 7-8 timer av vårt hjem brygge sterkt kullsyre. Det er alt. Deilig og sunn hjemmelaget brygg er klar! Du kan behandle favoritt sommer hjemme kald drikke og gjester, men du kan gjøre et virvar.

Hva som er i gjære for kvass:

500 g av brød;

4 liter vann;

50 g gjær;

200 g sukker;

10-15 høydepunkter.