Moldovan vertuty med gresskar - bilde oppskrift hvordan å lage mat med gresskar vertuty
Vertuty - en original og velsmakende strudel med ulike typer fyllinger. De mest populære er gresskar og fetaost. Denne deigen tilhører Moldovan mat. Deigen ble eltet på klassisk vertuty vann og vegetabilsk olje. Vi baker bare rulle med gresskar bakverk.
ingredienser:
2 egg;
1/2 kopp sukker (4 ss av deigen.);
100 ml. melk;
100 gr. olje;
400 gr. mel;
10 gr. gjær;
klype salt;
gresskar.
hvordan å lage vertuty
For å forberede gresskar fylling: Rengjøring av hard hud og tre revet, noen kutt i små biter.
For å bake en kake er avsluttet, må for det første for å gjøre deigen. For dette formål, i varm melk kna gjær, sukker og litt mel.
satt til side på et varmt sted og ser frem til når økningen.
I brygge prøver å kjøre egget, tilsett mykt smør og kna.
Som elteprosessen ser showet trinnvis bildet.
Tilsett mel og elt deigen.
Elt til du får i bildet. Fordel gjærdeig i to deler, og gi til å stå i tjue minutter.
som er dannet vartuta
Skape inntrykk av kaken, kan du bare stramme ruller og plassere dem inn i en fin bagel.
For å gjøre dette, rulle ut deigen og teppebelagte gresskar, dryss med sukker. Med et gresskar roulade ikke overdrive ellers vil det bli for våt.
vri rullen.
Også, fortsetter vi til den andre delen av testen.
To høstet fletter og vikle ruller i ringen.
Spredt på en stekeplate og lage små snitt.
Den andre egg visp og smurte dem rulle.
terninger av gresskar, også, spredt på stekeplate og strø med sukker. La oss stå opp i 10-15 minutter og sende i forvarmet 180 grader ovn.
Baking tar opptil 40 minutter.
rull klar for glans i tillegg kan smøre søt sirup.
Det er ikke nødvendig å minne om at gresskar er meget nyttig for magen. Komplett stykke duftende gresskar roll med et glass melk eller yoghurt ... og sunn hjemmelaget frokost er klar!