Hurtig saltet tomater med hvitløk og urter i en panne - oppskrift på syltet tomat, med bilder

Saltet tomater i denne oppskriften er ikke for ingenting som heter "per diem". Etter mitt råd og holde proporsjonene av ingrediensene kan raskt lage deilige, søte-skarpe saltet tomater med honning, urter og hvitløk.

Ingredienser:

• tomater (ikke overmodne) - 500g;

• Hvitløk - 1 stort hode;

• honningbie - 70 g;

• dill -1 bjelke;

• persille - en gjeng;

• salt - 20 g.

Hvordan du raskt lage saltet tomater

For å forberede en velsmakende matbit jeg valgte moden, men vanskelig nok (ikke over-moden) tomater er små til middels størrelse. Så de raskt prosolilis vi må fjerne sine skinn. For å gjøre dette, først satt i en gryte til å koke vann. Mens vannet koker, hver tomat med en skarp kniv gjøre et snitt krysset.

et snitt bare prøve å pelt, tomat papirmasse er bedre å la dem være konsekvent. Nå, en tomat spredt på en skimmer og to minutter dyppet i kokende vann, og deretter umiddelbart i isvann.

På grunn av dette, "kontrast sjelen" med tomat huden løsner veldig lett.

Og så slipper vi tomatene skrelles og skjær dem i to deler, fjerne feste sted å stilken.

Nå klar greenen. Dill å vaske, separere de grove grener og hogge fint, for salat.

Med persille fortsette på samme måte, vi vaske, fjerne kvister og shinkuem.

Hvitløk skrelt og presset med en blender eller via en presse.

hakket grønn hvitløk og vi trenger å blande.

Honey helles over i en skål eller gryte, karakterisert ved at saltet vil tomater.

Deretter, hver halvdel tomat Makaeu kuttet og lagt inn i et salt (kuttet ned) i en beholder av honning.

Når tomat lag er lagt, dryss dem på toppen av hvitløk og urter, hell honning igjen sette et lag av tomater, og så gjenta til ingen ingredienser for salting.

Det øverste laget kan strø litt salt.

Dekk med en flat tallerken med tomater, som satte et åk (jeg tok glasset med vann). Etter en dag, tomatene er klare.

Vi sprer rask saltet tomater på en plate med hvitløk og urter og servert ved bordet for en matbit med kokte nypoteter eller annen siderett.

slike tomater blir lagret i kjøleskap uker i en glassbeholder lukket.