Bakte poteter fylt med sopp og ost - hvordan å lage mat poteter fylt med sopp, en trinnvis oppskrift bilder

Husk hvordan i den gamle filmen "The Girls" noen lo av en ung kokk, "Vel, det kan fremstilles fra poteter? Poteter stekt, kokt, potetmos - og alle". Men faktisk kan fra poteter tilberedes dusinvis eller hundrevis av forskjellige retter. For eksempel, er i dag i vår meny bakt potet fylt med sopp og ost. Om hvordan å lage en slik original, velsmakende og tilfredsstill meatless måltider, vil jeg detalj i en oppskrift og illustrere skritt for å gjøre et bilde.

Slik fremstille potet fylt fungi

Først vil jeg forberede stuffing. Vi trenger alle sopp - friske, tørkede eller frosne; løk og myk ost i en boks.

Bakte poteter fylt med sopp og ost - hvordan å lage mat poteter fylt med sopp, en trinnvis oppskrift bilder

Varm pannen og smelte godt stykke smør. Når smøret er smeltet, hell i det finhakket løk og stek begynne.

Bakte poteter fylt med sopp og ost - hvordan å lage mat poteter fylt med sopp, en trinnvis oppskrift bilder

Sopp slipe og når løk brunt litt, spredt på en stekepanne. Frosne sopp er ikke nødvendigvis helt tint, sopp juice eller vann fra soaking også, hell i pannen. Småkoke under omrøring inntil den overskytende væske er fordampet.

Bakte poteter fylt med sopp og ost - hvordan å lage mat poteter fylt med sopp, en trinnvis oppskrift bilder

Tilsett kremost og dill, pepper etter smak, tilsett litt salt litt, tar hensyn til saltholdighet av ost.

Bakte poteter fylt med sopp og ost - hvordan å lage mat poteter fylt med sopp, en trinnvis oppskrift bilder

blir oppvarmet ved konstant omrøring, inntil osten er jevnt spre, kontrollerer smak. Fylling er klar, gå til potetene.

Bakte poteter fylt med sopp og ost - hvordan å lage mat poteter fylt med sopp, en trinnvis oppskrift bilder

kartoshinu fortrinnsvis avlange og middels størrelse, ren og skåret i to på tvers lengde. Med hjelp av en spesiell enhet, eller rett og slett skje ta ut midt å få koppene. Potetgull brukes for fremstilling av andre retter (suppe, yngel og N. osv.).

Bakte poteter fylt med sopp og ost - hvordan å lage mat poteter fylt med sopp, en trinnvis oppskrift bilder

Potet kopper satt på oljet panne prisalivaem, lett drysset med vegetabilsk olje. For stabiliteten av Donets svakt festet til flyet viste seg.

Bakte poteter fylt med sopp og ost - hvordan å lage mat poteter fylt med sopp, en trinnvis oppskrift bilder

hakket sopp fylle kopper.

Bakte poteter fylt med sopp og ost - hvordan å lage mat poteter fylt med sopp, en trinnvis oppskrift bilder

Lukk folie panne og satt i en brønn-oppvarmet ovn. Stek 30-40 minutter til kokt (poteter mykhet sjekk med en skarp kniv eller en tannpirker).

Bakte poteter fylt med sopp og ost - hvordan å lage mat poteter fylt med sopp, en trinnvis oppskrift bilder

Deretter fjerner folie og grillmodus brunt svakt.

Bakte poteter fylt med sopp og ost serveres varm med rømme og frisk dill.

Bakte poteter fylt med sopp og ost - hvordan å lage mat poteter fylt med sopp, en trinnvis oppskrift bilder

For vegetarianere og legge det kan være en annen selvstendig rett, men du kan bruke det og som en siderett til kjøtt.