Hjemmelaget pannekaker kake med ricotta ost og toppet med pisket krem

Avslutt pannekake uke, bestemte jeg meg for å bake en deilig pannekake kake med ricotta ost og pisket krem. Jeg vil gjøre det fra mandel pannekaker med sjokolade, tørket frukt og kokos. Kremost krem ​​var veldig øm og litt søt. En slik fylling perfekt med syrlig smak av tørket frukt. Forbered en kake pannekaker er veldig enkelt, og smak av dessert, vil du være fornøyd med.

ingredienser:

• 8-10 mandel stykker av tynne pannekaker;
• 200 g Ricotta ostekrem;
• 200 gram melkesjokolade;
• 300 ml krem ​​33% -35%;
• 15 gram kokosnøtt;
• 6-7 stykker av tørkede aprikoser;
• 6-7 stykker av svisker.

For flouring kake:

• 1/3 timer. melis, mandel mel, oppløselig kaffe.

Slik fremstille en pannekake kake hjemme

Hvordan lage kremost krem ​​med svisker og tørkede aprikoser

Smelt melkesjokolade i et vannbad, men slik at kokende vann ikke berører bollen, som er sjokolade.

Svisker, aprikoser og helle varmt vann, til venstre i 10 minutter. Vi tar ut bær på disponibel håndkle for å fjerne overflødig vann.

Ta kremet ricotta ost, rør godt og kombinere med smeltet sjokolade. All blanding silikon spatel inntil alle de sammensatte bestanddeler. Cool.

koldkrem miksmaster inntil myke topper dannes, og innføre dem i sjokolade ostestoffet. Bland en slikkepott i klokkens retning, slik at kremen ikke falt.

Skjær svisker og aprikoser i stykker, men ikke for fint og legge dem til smør krem. Det Hell også kokos. Alle miksing årer.

Hvordan lage pannekake kake

Ta form med avtakbar flenser, bunndekselet papir mat. Diameteren av formen må tilsvare diameteren pannekaker. På bunnen av formen og setter en pannekake pannekaker spre seg sideveis over i hverandre for å henge kant. Vi sprer 1/3 av smør fløte.

Deretter tar vi tre pannekake og pakk dem i 1/3 av kremen. Vi setter pannekaker i det indre av kaken. Som jeg pakket pannekaker sett i bildet.

Vi dekker resten av fløten og pannekaker lukke alle hengende pannekaker. Til pannekaker ikke danne en enhet, hadde jeg dem klippe med saks (bare hengende delen av pannekake) og plassert dem pent oppå hverandre.

Dekk toppen av en pannekake og fjerne kald størkne.

Ved en pannekake med ostekake og frosset pisket krem, fjerne rim form, dekker kakeform og velte.

Fjern bunnen av formen og papiret og å dekorere, kornet pulver.

Klipp av en bit av kremost kake med mandel pannekaker, tørkede aprikoser og svisker og nyte, nyte og nyte!