Shortbread limt fylling - hvordan å lage kjeks med fylling, steg for steg oppskrift bilder

I dag bestemte seg for å bake en veldig deilig hjemmelaget shortbread cookies med en fylling, som er kjent som Suvorov cookies. Denne oppskriften har vært kjent siden de tider av Sovjetunionen, men det er i våre dager til høyre er ikke den siste plass blant de stort utvalg av deilige oppskrifter på hjemmelagde kaker. Og du kan se dette hvis du prøver å lage mat ved hjelp av min oppskrift trinn dekorert med bilder.

vi trenger å teste:

• 300 g hvetemel / s eller ekstra (ekstra I);
• 2 stk. egg kaliber D-0;
• 160 g mykt smør ikke mindre enn 72, 5% (kan erstatte krem ​​margarin 82%);
• 160 g pulverisert sukker med vanillin.

Til en kremaktig fylling:

• 1 porsjon tiramisu krem;
• 90 g mørk sjokolade.

Å dekorere cookies:

• 190-200 gram mørk sjokolade;
• 2 ss. ss kokos flak (kan erstatte nøtter).

Hvordan forberede Suvorov cookies hjemme

Shortbread kjeksdeig

Forberedelse for å starte med det faktum at vi tar den myke margarin eller smør, legg den i bollen, og sammen med melis start å slå til eggedosis og lett i vekt.

Deretter, en innføring av eggene, hver gang godt blande dem med oljen masse.

Deretter legger alt helt siktet mel og batter mix alt ved lave hastigheter. Det viser tykk, men ikke bratt. Bildet viser deigen fester seg til bladet glir ned og motvillig. Det er denne konsistens fra ham, og bør få.

Vi skifte Sand deig til en deig pose med et munnstykke, "lukket stjerne".

ble avsatt i form av striper stengene 7 cm på et pergament foret bakervarer forskjøvet.

Otpekaem i en forvarmet ovn ved 180 ° C inntil en svak brun test. Jeg har det tar 7-9 minutter.

Krem fyllinger for butterdeigskrem tiramisu av

du må bruke en krem ​​med et tett tekstur for å fylle kaker enn den mottar i oppskriften, som du vil få linken i ingrediensene. For å løse dette problemet og gir en mer stabil tekstur krem ​​Tiramisu, jeg smeltet sjokolade og avkjøle den til 24 ° C. Deretter, manuelt gripe inn i dens romtemperatur, fløte og fløte par sekunder for å oppnå homogenitet. Nå kan du sette den i kulden til det øyeblikk når vi er stuffing informasjonskapsler.

adherend stappe blir helt avkjølt småkake-forform. Den ene halvdelen fylle med krem ​​og lukke sin andre halvdel. Fjern kulden.

Hvordan dekorere shortbread fylt

Mens vår montert dessert fryser, varmer vi sjokolade og avkjøl den til 30 ° C.

Ta en shortbread med krem ​​og utelate det i sjokolade og raskt ta ut. Dryss sjokolade kokos eller malte nøtter og sende denne originale kaken på grillen stivne.

De ferdige Suvorov tolerert informasjonskapsler på en plate og gå å drikke kaffe, te, melk, eller bare prøve det. ????

En uttalelse av ingrediensene, fikk jeg 33 stykker av den ferdige cookie. All god appetitt og god stemning!