Hjemmelaget iskrem med kakao og stivelse - hvordan du gjør sjokolade iskrem hjemme, trinnvis oppskrift bilder

Jeg har lagt merke til at folk er delt inn i to kategorier: de spiser hvit is, og den andre - sjokolade. Jeg tilhører den andre kategorien, og jeg elsker det sjokolade. Derfor, i dag vil jeg fortelle deg hvordan du kan lage en deilig hjemmelaget sjokolade iskrem. Når du forbereder denne kalde dessert, viktigst, å velge en god kakao, deretter iskrem hjemme er bedre enn kjøpet. For å gjøre dette dessert, jeg trenger bare eggeplommer, og av de proteinene jeg senere lage deilige kaker marengs. Ta en lapp på min enkle iskrem oppskrift med trinnvise bilder kartlegge matlaging.

Så må vi:

- Eggeplommer - 2 stk;

- Sukker - en kopp;

- kakaopulver - 1-2 ss. skjeer;

. - Stivelse - 1 ts;

- Melk (3, 2%) - en kopp;

- smør - 25 g;

- vaniljeessens - 1-2 dråper.

Hvordan lage hjemmelaget sjokolade iskrem

I en bolle, blande eggeplommer, stivelse og sukker. Jeg har ikke satt en full skje av stivelse, og dette er ganske nok.

Hjemmelaget iskrem med kakao og stivelse - hvordan du gjør sjokolade iskrem hjemme, trinnvis oppskrift bilder

Melk er litt varm, hvis det er ute av kjøleskapet. Eggeplommene helle litt melk. Rør med en skje eller visp. Legg vanilje essens.

Hjemmelaget iskrem med kakao og stivelse - hvordan du gjør sjokolade iskrem hjemme, trinnvis oppskrift bilder

til kakaopulver. Jeg satte to skjeer god kakao til sjokolade iskrem var sjokolade. ????

Hjemmelaget iskrem med kakao og stivelse - hvordan du gjør sjokolade iskrem hjemme, trinnvis oppskrift bilder

På brannen å sende en liten kjele sammen med resten av melken. Legg en klatt smør. Bring til kokemelkeblandingen.

Hjemmelaget iskrem med kakao og stivelse - hvordan du gjør sjokolade iskrem hjemme, trinnvis oppskrift bilder

Hell sjokoladeblandingen gradvis under omrøring. Når de første boblene, skru varmen av. Sjokolade fundament for å kjøle ned ved å plassere potten i en bolle eller kaldt, rennende vann.

Hjemmelaget iskrem med kakao og stivelse - hvordan du gjør sjokolade iskrem hjemme, trinnvis oppskrift bilder

Den kalde iskrem basen sjokolade helles i former og sende i fryseren. Det kan være et hvilket som helst silikonformen eller annet frostbestandig, som er for hånden. I helle silikonformen rektangulær form og en liten skjema med biler for barn.

Hjemmelaget iskrem med kakao og stivelse - hvordan du gjør sjokolade iskrem hjemme, trinnvis oppskrift bilder

Som et resultat, når den iskrem skaffe den ønskede struktur (2-3 timer) kan fjerne is og tjener dessert nativ.

Fra den vanlige form for iskrem, kan du ringe en skje til å danne kuler eller skåret i biter, som jeg gjorde.

Hjemmelaget iskrem med kakao og stivelse - hvordan du gjør sjokolade iskrem hjemme, trinnvis oppskrift bilder

De små tallene er tatt ut enda bedre. Jeg hadde denne sjokolade maskinen. ????

Hjemmelaget iskrem med kakao og stivelse - hvordan du gjør sjokolade iskrem hjemme, trinnvis oppskrift bilder

Jeg tjener sjokoladeis, dekorert med sjokolade. Det viser seg vakker, deilig og harmonisk.

Hjemmelaget iskrem med kakao og stivelse - hvordan du gjør sjokolade iskrem hjemme, trinnvis oppskrift bilder

Forbered deg selv og familien en deilig og enkel dessert som deilig hjemmelaget sjokolade iskrem. Velbekomme! ????