Utarbeidelse av vill kanin i ovnen - hvordan å lage deilig vill hare hjemme, trinnvis oppskrift bilder

Hver jaktsesongen, som kona til en ivrig jeger, må jeg lære nye, interessante og deilige viltretter. I dag vil jeg fortelle husmødre hvordan å bake deilig kjøtt av vill hare på en stekeplate i ovnen med poteter og gresskar høsten skjønnhet. Vill kanin i ovnen, bakt med grønnsaker i denne oppskriften er myk, mild og utrolig velsmakende. Skynd deg å gjenta min bevist oppskrift med steg for steg for å lage et bilde. Samle de nødvendige produkter og gjerne mestre nye viltretter å ta sine husholdninger.

ingredienser:

• kanin (kanin kan) - en fugl som veier 3-4 kg;
• gresskar - 1 kg;
• Potet - 1, 5 kg;
• gulrot - 200 g;
• løk - 150 g;
• Den vegetabilske olje - 50 g;
• Tomatpuré - 100 g;
• majones - 150 g;
• O - 1 ss. l.;
• laurbærblad - 4 stk.;
• karri - L; 2 h..
• sitron pepper - 2 ts ..
• - Vann 300 ml.

Hvordan forberede en vill kanin ovn

For å fremstille denne oppskriften, jeg anvendt skrotten til en vill hare allerede hakket i store stykker, og som tidligere bløtlagt i kaldt vann. Hvordan suge hare kjøtt jeg har allerede fortalt i en av hans oppskrifter. Hvis du ikke har kjøtt fra vilt hare, kan du erstatte den med kanin kjøtt kanin trenger ikke soaking.

Og så begynner vi å forberede og første hare trenger å legge salt, gni med krydder og legg kjøttet i kjøleskapet i en halv time.

I løpet av denne tiden, tomatpuré blanding med majones.

Deretter kjøttet sjenerøst smører tomat-majones blandingen og sende det til marinere på et kjølig sted før vi avtale med grønnsaker.

gulrøtter og lok for å rense og skåret i forholdsvis store stykker.

poteter og gresskar også fritatt fra skallet og hogge grovt.

Baking med høy sider eller mest ildfaste form av olje og fett blir først lagt med stykker av kjøtt, og deretter, grønnsaker som er jevnt fordelt mellom kjøttstykkene.

poteter og grønnsaker trenger litt salt, tilsett laurbærblad, vann og sette vår stek i ovnen først på høy varme i tretti minutter. Deretter brannen avtar litt og bake kanin med grønnsaker for ytterligere en time.

Her er en fin steke vill hare i ferdig form.

Selv om du bruker et bilde er umulig å formidle den fantastiske smaken av våre retter, mange trolig har vann i munnen. ????

Vill kanin i ovnen, riktig bakt med poteter og gresskar, servert à la carte-retter forbrukerne kan med ketchup eller med friske urter.

Det er svært velsmakende og tilfredsstillende steke slår på den foreslåtte oppskriften med meg. Utarbeidelse av vill kanin i ovnen er enkel - spis deilig og moro!