Peking salat med Funchoza

Peking salat - kjent kinesisk rett av kål og Funchoza, med skarpe og karakteristiske krydret ettersmak. Tradisjonelt brukt en rekke krydder og urter gjør mat en særegen, hva Peking salat med Funchoza blir uttalt og spesiell smak.

Kina har gjort stor bruk av krydder og et bredt utvalg av alle typer krydder, som er mye brukt i den tradisjonelle kjøkkenet og lagt nesten i hver tallerken. For slike formål, er det ferdige salatdressinger og kjøtt, som selges i myke poser eller du kan lage den til din smak, hvordan, bør du vurdere følgende.

Tilberedning salat Beijing

Skjær kjøttet er moderat tynne og lange skiver. Det kan være en svinenakke eller annet kjøtt. Forvarm en stekepanne i 2 ss olje og yngel til kokt. Tilsett salt og smak til med pepper.

Kål fnugg og gulrot og agurk skåret i lange strimler. Grønnsaker kan bli kuttet med en kniv, sparkel eller bare for å kjøpe for et slikt tilfelle en spesiell enhet, maskinen for å kutte gulrøtter og andre grønnsaker. Chili finhakket.

Kok nudler i saltet vann i henhold til pakken instruksjoner, er dette vanligvis ikke lenge etter at folden i et dørslag, kjølig og kaldt vann hver for seg for å skifte.

Ha alle ingrediensene blir fremstilt i et serveringsfat flate alternativt eventuelle lag. Til fyllet, bland soyasaus med resten av oljen, tilsett krydder klassisk "malasyan" som kan byttes ut med rød pepper, tørkede urter. Dryss med sukker, tilsett hakket hvitløk og røre.

Hell krydret dressing, alle grundig blandet, sette kjøttet på toppen og strø med sesamfrø.

Vi kan bare prøve, tross alt hvordan å forberede en salat med Beijing Funchoza vi allerede vet, så tid til å kjenne smaken.

krydder "malasyan" - universell kinesisk krydret krydderblandingen tørkede chilipepper, grønnsaker, sukker, salt og andre tilsetningsstoffer, som gir fatet er klar salt krydret smak.

matoppskrifter salat Peking

- Kål bør velges med elastiske og friske blader fra det i større tilfelle vil utgangen stole på smaken.

- koke ris nudler for å være en stor mengde vann i å tilsette salt og helle en liten mengde vegetabilsk olje slik at den ikke kleber seg sammen.

- Riktig kokt Funchoza bør få myk, men litt skarp og ikke bryte hverandre.