Oppskrift medaljonger i en stekepanne
Kjøtt medaljonger - en enkel, men tilfredsstillende måltid som er rask og lett å lage mat til lunsj eller for en romantisk middag i løpet av minutter. Oppskrift medaljonger er ikke komplisert, og produktene er alltid tilgjengelig og ikke dyrt.
Hovedregelen: kjøtt bør være veldig frisk og ikke frosset.
Som for resten, alt er enkelt.
Hvordan forberede medaljonger i en panne
Skjær kjøttet i moderat tykke skiver, omtrent 2-3 cm., Svakt frastøte.
salt og pepper skjæring, hogge timian og rosmarin, kna med kjøtt, helle olivenolje, rør og tillat det å mørne i 5 minutter.
Fry marinert kjøtt i en stekepanne på hver side til en lys gylden brun.
Klar medaljonger av svinekjøtt Sett kjelen i en separat bolle, hell sausen og garnityr.
Tjene parabolen kan være skiver av sitron, friske urter, salatblader og server med friske grønnsaker eller lage noen enkle og velsmakende siderett.