Heh velsmakende sild på koreansk

Vet du hvordan du skal lage mat heh fisk som det er tilberedt koreanerne? Faktisk er den klassiske oppskriften enkel. Hovedregelen for denne retten - det er fersk fisk, som ikke er stekt eller dampet og marinert bare, og det skal være skarp.

Sild - fisk er deilig, næringsrik og ganske skattekostnad. Den inneholder komplette proteiner og meget anvendbare umettede fettsyrer. Og den inneholder nødvendig for menneskers helse vitaminer og mineraler. Fisk i utarbeidelsen heh ikke passerer varmebehandling og det er derfor det har beholdt alle sine viktige egenskaper.

xe Delicious sild og eddik i koreansk

Herring tint. Å kutte fisken i fileter med hud, men ingen ryggrad og ribbein. Fisk hud er ikke fjernet. Under den inneholder en meget velsmakende og sunt fett. For sild i split heh godt vasket.

Den behandlede sjømaten skåret i tykke skiver i 0, 5 cm. Sette dem i en skål eller kasserolle.

Den vann helle 3 ss. l. eple cider eddik eller 2 ss. l. eddik. Fyll denne løsningen opprett fisk og sild i eddik løsning for omtrent en time. I løpet av denne tiden, bør eddik fuktet i en løsning av fisken være 2-3 ganger for å blande, gjør det jevnt marinert.

Skjær løk skåret i strimler, og et par av fedd hvitløk.

Gulrot skylling, ren og tørk over store rivjern.

Av sild helle eddik, tilsett salt, hot pepper, etter smak, til heh sild praktisk å ta tørket og malt pods, sukker og krydder for koreansk gulrot. Hell løk, hvitløk og gulrøtter. Bland godt. I den gjenværende oljen å strømme inn eddik og krydre dem heh sild. Rør igjen.

Sild i koreanske med eddik vil smake bedre hvis du lar den stå i et par timer i kjøleskapet. Syltet fisk går bra med kokte poteter eller sopp.