Sild: tre opprinnelige oppskriften - video oppskrifter hjemme

• Main
• Food
• Herring marinert tre opprinnelige resept

Herring lett absorberes av det menneskelige legeme. I tillegg er denne fisk anses som en god kilde for jod, protein, kalsium, fosfor og andre mineralske mikronæringsstoffer. Forberede det på forskjellige måter, for eksempel, viser det seg svært velsmakende marinert.

Sild - deilig snack, som mange liker. Det kan raskt og enkelt tilberedt hjemme. Vi tilbyr deg noen originale oppskrifter. Overrask din husstand denne delikatessen!

En enkel oppskrift sild

Det er nødvendig til:

500 g frossen fisk, 2 middels løk.

For marinaden:

1 ss. ts sort pepper, 1 ss. Skje korn sennep, 1 ss. Skje koriander, 1, 5 timer. Havsalt, 3 ark blader, 150 ml vann, 20 ml av naturlig eplecider eddik.

Hvordan forberede:

1. Sild lå på en plate, vente til den er tint.
2. Ved dette tidspunkt alle ingrediensene til marinaden fold i en liten gryte, helle vann, satt inn på platen og kok over middels varme.
3. Deretter, tilsett eddik.
4. Slå av gass, avkjøles til romtemperatur.
5. Ta vare på fisken, kutte hodet, finner, hale. Buk avstandsstykker, fjerner innvollene.
6. Ta forsiktig ryggen, samtidig prøver ikke å bryte av de små bein.
7. Cut i delt inn i stammepartier.
8. løk klart fra skall, skyll hogge halvsirkler.
9. Tilsett sild og løk i en annen rett, hell forberedt marinade, lukker lokket, fjerne alt i kjøleskapet i 24 timer.

marinert sild i koreansk

Det er nødvendig til:

1 kg frossen sild, 4 løk, en klype malt svart og rødglødende pepper, 1 ss. teskje salt, 1 ss. ss tomatpuré, 60 til 70 ml av en 9% eddik, 100 ml raffinert vegetabilsk olje.

Tilberedning:

1. Fisken tine, disembowelled, fjerne alle bein, må huden ikke kan fjernes så langt som mulig.
2. Den ferdige kjøttet under kaldt vann skylling. Skjær skiver, egg og melke også kuttet, satt i en skål.
3. ​​Løk rent, vaskes, gjør halvsirkler.
4. Sett filetene i pannen, tilsett salt, pepper, tomatpuré, bland alt forsiktig.
5. Rør følger umiddelbart, fordi oljen etter tilsetning salt er oppløst.
6. Sett rogn eller egg, løk, helle eddik, smør, bland forsiktig.
7. Sett alt i kjøleskapet i ca 3-4 timer, og i denne tiden er det ønskelig å blande sild et par ganger.

sild marinert i hvitvin

Det er nødvendig til:

2 saltede sild svake, 2 løk 2 middels gulrøtter, 2 cm rot ingefær, laurbærblad 3, 4-6 inflorescences nelliker, 7 Goroshkov sort pepper, sennepsfrø 2 klyper.

For marinaden:

300 ml tørr hvitvin, 20 ml 6% eddik, 1 ss. ss soyasaus, 2-3 ss. skjeer av sukker.

Tilberedning:

1. Herring vask, gut, for å skjære i stykker av en bredde på omtrent 1, 5 cm.
2. ingrediensene som er nødvendig for å fremstille en marinade, helles i en bolle, røre og kok, kjølig.
3. løk, gulrøtter, ingefær, ren, skyll, de skjæres i ringer.
4. Sett alle grønnsakene i potten, er det også lå fisken, tilsett krydder og bland, hell marinaden.
5. Dersom marinade vil være nok, tilsett kokt vann.
6. Lukk alt deksel, riste, beveger seg i kjøleskap i ca. 48 timer.
7. Som et resultat får du krydret og ømme fileter, som kan spises med kokte poteter eller som en sandwich med brød og smør.