Pannekaker med laks og ost i norske

Pannekaker i norsk er forberedt på en spesiell måte. Til å begynne med seg selv bakt pannekaker (potet eller hvete), og deretter er allerede forbereder stuffing av laks og ost.

Potetkaker

Ingredienser:

• smør - 100 g
• krem ​​- 200 ml
• hvetemel - 1 1/2 kopp
• poteter - 1 2,1 kg
• sukker - 1 ss. skje
• O - 1 ss. Skjeen

Slik fremstille potet pannekaker:

1. skrelle potetene, skylle og koke.
2. Gjør potetmos, tilsett fløte, smør, sukker, salt. Bland puré og avkjøl.
3. Etter 20 minutter, når massen er avkjølt, det vsypte deigen og rør fast stoff. Tester ble separert fra en liten del og rulle ut deigen med en kjevle.
4. Sett pan brann, helle en liten mengde vegetabilsk olje. Når oljen varmes opp, stek fritters til den er gyllen farge på begge sider.
5. Potet pannekaker er klare!

hvete pannekaker

Ingredienser:

• Milk - 2 kopp
• Den hvetemel - 2,1 kg
• rømme - en kopp
• smør - 200 g
• Salt - etter smak

Hvordan lage hvete pannekaker:

1. I en stekepanne smelte smør, helles i en bolle. Varm til romtemperatur, melk og fløte og hell dem i bollen med smør. Rør.
2. sikte mel. Gradvis tilsett melet i en bolle, bland deigen fast. Kuttet fra en deig, rulle ut deigen med en kjevle.
3. bake pannekaker på begge sider av det forvarmede og smurt med olje panne.
4. Hvete pannekaker er klar!

Fylle pannekake

Den etterfyller for pannekaker med røkelaks og ost i norsk: oppskrift №1

Ingredienser:

• kremost - 100 g
• laks - 50 g
• gressløk - 3 kvister
• dill - 4 grener
• koriander

Slik fremstille en pannekake med en fylling laks og ost i norsk:

1. finskåret løk, dill og koriander. Etter eget skjønn, kan du legge forskjellige urter.
2. Varm kremost til romtemperatur. I dette tilfellet, må du sørge for konsistensen av tykk fløte.
3. Hell i ost hakkede urter, rør. Finhakk fisken.
4. Ta en av de kokte pannekaker, fordelt på den med den grønne ost, toppen lå laks og pannekake roll konvolutt.
5. På samme måte ting rester pannekaker.
6. Serve pannekaker til bordet kan være direkte eller etter at de infusjoner i kjøleskapet.

Den etterfyller for pannekaker med laks og ost i norsk: oppskrift №2

Ingredienser:

• Fersk laks - 200 g
• majones - 3 ss. skjeer
• Lemon - 1 stk.
• kapers - 3-4 stykker.
• Gherkin - 1 stk.

Hvordan lage pannekaker for stuffing med laks og ost i norsk:

1. Klipp små biter av fersk laks og mariner den i sitronsaft i 30-40 minutter.
2. Fry fisk på stekepanne med vegetabilsk olje til gylden brun.
3. Hakk sylteagurker og kapers, bland med majones. Bland godt denne sausen.
4. pannekaker smøre sausen, legge fisken og folde brev konvolutter.
5. kan forlate pannekaker å sette mot i 30 minutter før servering: slik at de vil få mer saftig og velduftende.