Oppskriften av ertesuppe med røkt ribber

Oppskriften av ertesuppe med røkt ribber
  • Main
  • Food
  • , som fremstilt ertesuppe med røkt ribber

En slik enkel produkt, slik som erter, kan være den viktigste bestanddel i mange retter. Imidlertid kan en enkel ertesuppe tilberedes slik at ingen delikatesse ikke kan sammenlignes med ham i smak.

Tradisjonell ertesuppe er brygget ved analogi med resten av suppe: kjøtt, poteter, erter, krydder. Men med de samme ingrediensene kan være forberedt på en helt unik suppe, som vil bli den kulinariske revolusjonen på omfanget av en enkelt familie.

løk suppen med sopp og skåler

Historisk at løk

suppe har alltid vært betraktet som mat for de fattige, selv de mest beskjedne europeiske familien hadde råd vanlige løk og noen skorper av tørt brød. Vi tilbyr deg en moderne versjon av den asketiske franske retter. Med utsøkt kombinasjon søt karamellisert løk, sopp, konjakk og geitost cheesy suppe lovgiver blir høy kulinarisk mote.

les mer

Ingredienser:

tørre erter glass -1

røkt ribbe - 300-400 g

Pølse - 2-3 grade 100 g

loin - et lite stykke

løk - 1 stk. Gulrøtter - 1 stk.

poteter - 2 stk.

grønt

salt - etter smak

Det vil ta en gryte med tykk bunn. Du kan ta en stor mengde av ildfast form. Svineribbe kan erstattes med biff eller fårekjøtt, men svinekjøtt - en klassiker av sjangeren, svinekjøtt kombinert med erter beste. Hvis du unnvære pølse, vil kjøtt elskere måtte betale gnagende bein. Den loin kjøttprodukt eller en annen del av fett må være til stede. Klassisk ertesuppe kokt uten poteter, men for noen tilstedeværelse i suppe av roten prinsippet, så det vil være en forbrytelse å lage ertesuppe med poteter.

For å forenkle fremstillingsprosessen er nødvendig for å fremstille alle ingrediensene på forhånd - ren, kuttet, smuldre. Tilberedt mat på tallerkener for bruk.

For å fremskynde prosessen med koking, kan ertene bløt i vann.

Hvordan koke ertesuppe:

  1. pølse og kam skåret i terninger. Pølser, kan foldes sammen, kam til side. Røkt ribber, kuttet i seksjoner på 5-8 cm.
  2. løk skåret i halv ringer, gulrot kuttet i små terninger, poteter, hvis det antas også terninger. Fremstill en kokende vann - 2-2, 5 liter.
  3. Sett på bålet en kjele og Varm. I et oppvarmet pan å sette skiver brystkasse. Stek til rende fettet. Når du ser fett, sette ribbe og pølse, stek til halvparten.
  4. røkt ribber yngel har litt lenger, så du bør sette dem til pølser. Terninger gulrøtter satt til kjøttprodukter.
  5. Gulrot yngel til en tilstand av mykhet og ikke-klebrig. Minst tilsett løk. Alle stek over høy varme under omrøring.
  6. I ferdig stekt hell erter og bland godt. All hell kokende vann. Hvis oppskriften er ment å poteter, det er fylt med kokende vann. Når suppen koker, tilsett salt og redusere varmen. Suppen skal ikke koke. Det bør kun observert en svak uro på overflaten.
  7. må putre suppen i lang tid - ca førti minutter eller enda en time. Før servering, satt i et fat med finhakket greener.
Relaterte artikler
Suppe med pølse Suppe med pølse
Ertesuppe Ertesuppe
Summer grønnsaksuppe Summer grønnsaksuppe
Enkel rød linsesuppe med kjøttboller og tomat - hvordan du koker suppe av røde linser, med en trinnvis oppskrift bilder Enkel rød linsesuppe med kjøttboller og tomat - hvordan du koker suppe av røde linser, med en trinnvis oppskrift bilder
Ertesuppe med kjøtt - hvordan du koker ertesuppe i multivarka raskt, trinnvis oppskrift bilder Ertesuppe med kjøtt - hvordan du koker ertesuppe i multivarka raskt, trinnvis oppskrift bilder
Kyllingsuppe med grønne erter - hvordan du koker suppe med grønne erter frosne eller friske, med en trinnvis oppskrift bilder Kyllingsuppe med grønne erter - hvordan du koker suppe med grønne erter frosne eller friske, med en trinnvis oppskrift bilder
Ertesuppe med kylling og krutonger - hvordan du koker ertesuppe med kylling og smeltet ost, en trinnvis oppskrift bilder Ertesuppe med kylling og krutonger - hvordan du koker ertesuppe med kylling og smeltet ost, en trinnvis oppskrift bilder
Deilig ertesuppe uten kjøtt - hvordan å lage ertesuppe uten kjøtt, en trinnvis oppskrift bilder Deilig ertesuppe uten kjøtt - hvordan å lage ertesuppe uten kjøtt, en trinnvis oppskrift bilder
Lean ertesuppe med grønne erter - Hvordan koke ertesuppe faste rask, steg for steg oppskrift bilder Lean ertesuppe med grønne erter - Hvordan koke ertesuppe faste rask, steg for steg oppskrift bilder
Ertesuppe med røkt - hvordan du koker ertesuppe med røkt ribber i multivarka, steg for steg oppskrift bilder Ertesuppe med røkt - hvordan du koker ertesuppe med røkt ribber i multivarka, steg for steg oppskrift bilder
Deilig ertesuppe med røkt kjøtt og kjøtt Deilig ertesuppe med røkt kjøtt og kjøtt
De mest populære tyske retter - video oppskriftene hjemme De mest populære tyske retter - video oppskriftene hjemme
Forbereder uvanlige retter: suppe med erter og sopp - video oppskrifter hjemme Forbereder uvanlige retter: suppe med erter og sopp - video oppskrifter hjemme
Oppskrifter deilig suppe laget av tørket sopp - video oppskrifter hjemme Oppskrifter deilig suppe laget av tørket sopp - video oppskrifter hjemme
Hvordan å kutte grønnsaker: første leksjon - video oppskrifter hjemme Hvordan å kutte grønnsaker: første leksjon - video oppskrifter hjemme
Nye artikler
Salat av sopp med surkål og bønner Salat av sopp med surkål og bønner
Change kake med ananas Change kake med ananas
Vermicelli suppe med kylling og poteter - hvordan å forberede en deilig potet suppe med nudler og kylling, med en trinnvis oppskrift bilder Vermicelli suppe med kylling og poteter - hvordan å forberede en deilig potet suppe med nudler og kylling, med en trinnvis oppskrift bilder
Sjokoladekake med hele pærer - Hvordan lage en sjokoladekake med pære hjem, steg for steg oppskrift bilder Sjokoladekake med hele pærer - Hvordan lage en sjokoladekake med pære hjem, steg for steg oppskrift bilder
Hjem pastrami kyllingbryst i folie - hvordan å lage en pastrami kylling i ovnen, med en trinnvis oppskrift bilder Hjem pastrami kyllingbryst i folie - hvordan å lage en pastrami kylling i ovnen, med en trinnvis oppskrift bilder
Rolls av squash fylt med - hvordan å lage deilige stekt zucchini i pannen, en trinnvis oppskrift bilder Rolls av squash fylt med - hvordan å lage deilige stekt zucchini i pannen, en trinnvis oppskrift bilder
Kyllingsalat med ananas og sopp - hvordan å lage kylling salat med ananas og sopp, en trinnvis oppskrift bilder Kyllingsalat med ananas og sopp - hvordan å lage kylling salat med ananas og sopp, en trinnvis oppskrift bilder
Suppe med en vri: fire opprinnelige oppskriften Suppe med en vri: fire opprinnelige oppskriften
Tre deilig suppe oppskrift sjømat Tre deilig suppe oppskrift sjømat
Oppskrifter fra leveren med poteter Oppskrifter fra leveren med poteter
Jordbærsyltetøy: 5 nye oppskrifter Jordbærsyltetøy: 5 nye oppskrifter
Oppskrift marinade til svin Oppskrift marinade til svin
"Det ville være en grunn": cupcakes med kirsebær krem ​​- video oppskrifter hjemme
Deigoppskrift, og pizzasaus ved Jamie Oliver Deigoppskrift, og pizzasaus ved Jamie Oliver
Å kjøpe eller ikke multivarku? Å kjøpe eller ikke multivarku?