Forbereder uvanlige retter: suppe med erter og sopp - video oppskrifter hjemme

• Main
• Food
• Cook uvanlige retter: ertesuppe og sopp

Prøv å koke uvanlig parabolen: suppe med erter og sopp. Han snur nærende og tilfredsstillende. Den overraskende kombinasjon av produkter gir flott resultat. Suppe kokt uten kjøtt, kan brukes i posten.

Oppskrifter deilig suppe laget av tørket sopp

Tørket sopp - et flott tillegg

til en rekke retter. For eksempel, blir de ofte brukt i supper, for eksempel suppe, Salsola, gruzdyanka, noodle soup. Ubestridte favoritter i dette tilfellet - hvit sopp, men bør være greit for suppe og steinsopp, kantareller og osp.

les mer

Suppen kan bli fremstilt med ferske champignon og østerssopp, skogsopp. Du kan bruke frosne eller tørket sopp.

Lean ertesuppe med tørket sopp

Det er nødvendig til:

50 g av tørket sopp, 1 ss. skrelles tørre erter, 1 løk, persille 1, 1 gulrot, solsikkeolje (luktfri), krydder, salt - etter smak.

Hvordan forberede:

1. Skyll og suge erter om kvelden.
2. Tørket sopp bør være gjennomvåt, også, men dette må gjøres innen 2 timer før starten av matlaging. Tidligere de trenger for å rydde opp. Sil sopp gjennom et dørslag inn i en 3-liters pot.
3. Ta med vann til et volum på 2, 5 liter ved å tilsette rent. Sett det gjennomvåt erter og finhakket sopp.
4. Sett suppen å lage mat på en langsom brann.
5. Selv om fremstilling av erter med sopp, vaske og rengjøre grønnsaker, skjære dem i terninger eller små terninger, stek i vegetabilsk olje. Sett grønnsakene i suppen når ertene vil være nesten klar. Kok suppen til erter mykhet. 5 minutter til kokt tilsett salt og krydder.

ertesuppe frosne sopp

Shutterstock

Det er nødvendig til:

En pakke av sopp, 1 ss. skjeen av erter, 1 løk, smør, salt og krydder - etter smak.

Tilberedning:

1. Skyll og suge til 3 CHASA avskallede tørre erter. Drain, tilsett 2 liter friskt vann og sette sopp (ikke tining), satt til å koke til kokte erter.
2. På denne tiden, finhakk løken og stek den i smør. Når sveiset erter og sopp, tørk gjennom en suppe eller saus i sin tur ved hjelp av en blender. Igjen, koke, krydre med løk, krydder, salt og server.

ertesuppe med frisk sopp og røkt ribber

Shutterstock

Mer solid blir ertesuppe med sopp, poteter og røkt ribber. Det er nødvendig til:

100 g fersk sopp, 1 ss. tørre erter, selleri 50 g, 500 g røkt ribber 2-3 kartoshinu, en gulrot, løk 1, salt, krydder (pepper, laurbærblad) - etter smak.

Tilberedning:

1. Fremstill løk: rense den, skåret i to halvdeler, og stedet (skjære ned) på en varm tørr panne til lett brunet.
2. koke vannet i en tre-liters pan, sette halvdeler pærer, røkt ribber, skiver, og koker i en halv time.
3. Deretter, fjernes fra mediet løk, satt i en panne brønn vasket erter, bringe buljongen til å koke, redusere varmen og kok til myk ert (omtrent en time).
4. Selv om de kokte erter, vaske og rengjøre røttene, skjære dem i tynne strimler. Vask og tørk sopp, skåret i tynne skiver. Hell over i panne en vegetabilsk olje, yngel grønnsaker individuelt først, deretter sopp.
5. Sett i potet suppe, skiver gi suppen koke i 10 minutter, tilsett gulrøtter, selleri og stekt sopp.
6. Ved slutten av kokesalt suppe og sette krydder.
7. Ertesuppe med sopp vil smake bedre hvis du lar det brygge for en halv time.

Materialer

Ertesuppe med gresskar Ved første øyekast er denne suppen ingenting

uvanlig. Men ikke rush til konklusjoner: lyse saftig skiver av gresskar fantastisk berike og utfylle smaken av kjente retter. Vi anbefaler å fôre våre krydret ertesuppe med de ferskeste rugbrød.

Vladislav Tut

les mer

Hvordan koke ertesuppe med røkt ribber

Slike enkle produkt som kan erter

bli den viktigste ingrediens i mange retter. Imidlertid kan en enkel ertesuppe tilberedes slik at ingen delikatesse ikke kan sammenlignes med ham i smak.

les mer

Hvordan lage meatless suppe fra erter

Lean ertesuppe er perfekt

for terapeutisk eller kosthold, som det viser seg deilig, duftende og nærende. Pea bruk ble vurdert av de gamle grekere, romere og indianere, som gjorde utstrakt bruk av dette produktet i matlaging. Ert inneholder proteiner, karbohydrater, næringsstoffer, godt fordøyelige av menneskekroppen og hindrer forekomsten av hjerteinfarkt, høyt blodtrykk.

les mer