Deilig ertesuppe uten kjøtt - hvordan å lage ertesuppe uten kjøtt, en trinnvis oppskrift bilder

Suppe er en flytende mat, er historie hundrevis av år gammel. I dag er det et stort utvalg av supper, som hver har flere varianter. I dag vil jeg dele en oppskrift med steg for steg for å lage et bilde, og fortell oss hvordan å lage en deilig ertesuppe uten kjøtt. Det kan tilskrives vegetariske retter som er enkle å tilberede i noen av de ortodokse posisjoner. Sammensetningen av den første retten er ganske enkel og krever svært lite steketid.

Det aller første du trenger for å starte - er å forberede mat og retter.

Hva du trenger for å forberede:

  • gule erter - 300 g;
  • Løk - 1 hode.;
  • Gulrot - en rot;
  • Poteter - medium tuber;
  • tomatpuré - 0, 5, Art. l.;
  • Season "hop-suneli" - for å smake;
  • Salt - etter smak;
  • Bay leaf - 2 stk.;
  • Solsikkeolje for steking.

Når de er fremstilt ertesuppe uten kjøtt

Ert skylling, fyll og hell i en kjele med kaldt vann. Kok ca en halv time.

Deilig ertesuppe uten kjøtt - hvordan å lage ertesuppe uten kjøtt, en trinnvis oppskrift bilder

Så langt er den viktigste ingrediensen være forberedt, kan du gjøre zazharki suppe. Skrelte løk skåret i terninger.

Deilig ertesuppe uten kjøtt - hvordan å lage ertesuppe uten kjøtt, en trinnvis oppskrift bilder

Pure gulrot gni på et rivjern.

Deilig ertesuppe uten kjøtt - hvordan å lage ertesuppe uten kjøtt, en trinnvis oppskrift bilder

Stek grønnsaker på varmemediet styrke 5 minutter, deretter strø "Khmeli suneli".

Deilig ertesuppe uten kjøtt - hvordan å lage ertesuppe uten kjøtt, en trinnvis oppskrift bilder

Tilsett tomatpasta og småkoke i kokekaret i 5 minutter.

Deilig ertesuppe uten kjøtt - hvordan å lage ertesuppe uten kjøtt, en trinnvis oppskrift bilder

Fylling suppe er klar.

Deilig ertesuppe uten kjøtt - hvordan å lage ertesuppe uten kjøtt, en trinnvis oppskrift bilder

Nå kan vi gå tilbake til matlaging og erter. Må tappes fra pannen.

Deilig ertesuppe uten kjøtt - hvordan å lage ertesuppe uten kjøtt, en trinnvis oppskrift bilder

Tilsett 1, 5 liter rent kaldt vann og vente når det koker. Legg potetene i skiver i terninger.

Deilig ertesuppe uten kjøtt - hvordan å lage ertesuppe uten kjøtt, en trinnvis oppskrift bilder

Når potetene er nesten klar, legger zazharku.

Det gjenstår ertesuppe med salt etter smak og kaste laurbærblad. Stek på middels varme under lokket på gløtt i 10 minutter til, og så kan du slå av og la stå 20-30 minutter.

Serve deilig meatless suppe med erter a la carte-retter, og legger om ønskelig, majones, rømme, friske urter eller separat kokt kjøtt.

Deilig ertesuppe uten kjøtt - hvordan å lage ertesuppe uten kjøtt, en trinnvis oppskrift bilder