Deilig ertesuppe uten kjøtt - hvordan å lage ertesuppe uten kjøtt, en trinnvis oppskrift bilder
Suppe er en flytende mat, er historie hundrevis av år gammel. I dag er det et stort utvalg av supper, som hver har flere varianter. I dag vil jeg dele en oppskrift med steg for steg for å lage et bilde, og fortell oss hvordan å lage en deilig ertesuppe uten kjøtt. Det kan tilskrives vegetariske retter som er enkle å tilberede i noen av de ortodokse posisjoner. Sammensetningen av den første retten er ganske enkel og krever svært lite steketid.
Det aller første du trenger for å starte - er å forberede mat og retter.
Hva du trenger for å forberede:
- gule erter - 300 g;
- Løk - 1 hode.;
- Gulrot - en rot;
- Poteter - medium tuber;
- tomatpuré - 0, 5, Art. l.;
- Season "hop-suneli" - for å smake;
- Salt - etter smak;
- Bay leaf - 2 stk.;
- Solsikkeolje for steking.
Når de er fremstilt ertesuppe uten kjøtt
Ert skylling, fyll og hell i en kjele med kaldt vann. Kok ca en halv time.
Så langt er den viktigste ingrediensen være forberedt, kan du gjøre zazharki suppe. Skrelte løk skåret i terninger.
Pure gulrot gni på et rivjern.
Stek grønnsaker på varmemediet styrke 5 minutter, deretter strø "Khmeli suneli".
Tilsett tomatpasta og småkoke i kokekaret i 5 minutter.
Fylling suppe er klar.
Nå kan vi gå tilbake til matlaging og erter. Må tappes fra pannen.
Tilsett 1, 5 liter rent kaldt vann og vente når det koker. Legg potetene i skiver i terninger.
Når potetene er nesten klar, legger zazharku.
Det gjenstår ertesuppe med salt etter smak og kaste laurbærblad. Stek på middels varme under lokket på gløtt i 10 minutter til, og så kan du slå av og la stå 20-30 minutter.
Serve deilig meatless suppe med erter a la carte-retter, og legger om ønskelig, majones, rømme, friske urter eller separat kokt kjøtt.