Tirsdag: Gourmet - video oppskrifter hjemme

I denne dagen svigermor hadde kommet "til sin mor på pannekaker." mest

Hoved delikatesse på fetetirsdag - Pancake pie!

Onsdag Pancake uke kalt "gourmet". I denne dagen svigermor kom til "til sin mor på pannekaker".

pannekaker med frukt fra kjente kringle Alexander Seleznyova. Se videoretsept!

Mother-in-law arrangert zyatyam fest. Det ble antatt at pannekaken, og spesielt på "gourmet", må du spise så mye du vil, eller som de sier, "hvor mange ganger hunden logre med halen."

Det skal mates pannekaker ulike oster, melk, sur fløte og smør. Laste opp for fremtiden, hele innlegget! Hva pannekaker - stolthet av russisk nasjonal mat er ikke nødvendig å forklare til noen. Ikke rart gjester navnet på pannekaker. Nå liksom det hele ble glemt! Det er "gourmet" koker den sanne verdt fastelavn fest: pannekake kake. Og pannekaker denne oppskriften kan gjøres hver dag. De er bakt svært raskt!

De mest delikate søte pannekaker til sine kjære. Se video!

OPPSKRIFT pannekake pai

150 g mel

200ml melk

100 ml kullsyreholdig mineralvann

2 egg

1 time. L. sukker

Salt brukes ikke hvis du gjør en pai eller bare litt. For fylling:

100 g av brakkvann tynne skiver av laks, ørret eller laks

Liten sildefilet hel eller halvparten av en stor

Sild rogn (hvis det er sild)

4 små syltet gherkin

2 egg

Eller en haug med grønne gressløk

2-3 sprigs av dill

4-6 Art. l. 15% av rømme eller majones

1-2 egg til å dekorere og dill eller 2-3 ss. l. rød kaviar

Hvordan forberede:

1. Egg visp rystet med sukker.
2. I siktet mel legge egg og rør for å unngå klumper. Sakte hell i varm melk og rør godt. Deretter legger mineralvann.
3. Sett av en time for en bolle korrektur.
4. tenner 12 pannekaker. Når bakervarer, fordi det ikke er olje i testen, er pan nødvendig å smøre oljen før baking hver pannekake.

Fylle

1. Egg koker.
2. agurker grønn løk, fennikel og hakket egg.
3. Bland egg, agurker, dill og løk.
4. rømme eller majones.
5. ​​sild og fisk blir også kuttet. Sett i forskjellige boller.

Monteringen av kaken:

1. Del først pannekake.
2. Ved første pakk legger egg, agurk, dill og bøye rømme.
3. Del andre pannekake.
4. Sett fyllet: opphakket sild.
5. Del tredje pannekake.
6. Sett fyllet: egg, agurker, dill og løk med rømme.
7. Del fjerde pannekake.
8. Sett fyllet: hakket laks.
9. Fortsett pannekaker og spre fylling, til kaken er klar.
10. Det øverste tynne laget av fett eller smeltet smør fløte, strø dill og smuldret egg. Eggeplomme kan også kuttes i skiver og legg på en dill. På oppfordring til å dekorere egg.

WAY: sild må først bløtet i melk i minst 12 timer. Smør formen kan være silikon pensel, hvis ikke, så en halv rå potet. Halvparten hogge på en gaffel og dyppe den i en skål sammen med oljen, og deretter fett pannen. Masse påfyll i en kake for å si det er ikke nødvendig. Prøv å fordele det jevnt og lå på kantene, ellers kaken vil være ujevn. Spre stuffing å prøve å varme pannekaker - kaken blir saftigere og bedre mettet. La i 2 timer.