Valentinsdag: to i ett - video oppskrifter hjemme

Historien om den berømte festivalen er fortsatt opp til enden er ukjent, men antok at det var i det gamle Roma. Ifølge én versjon, bestemte keiseren Claudius II at enslige unge menn var bedre soldater enn gifte menn med barn, og utstedte en lov som forbød unge menn å gifte seg. En prest som heter Valentine trodde det urettferdig og i hemmelighet sette sammen en ung lidenskapelig hjerte knute. Valentine raskt nedgraderes og dømt til døden, som fant sted den 14. februar.

En annen legende forteller at Valentine ble dømt til en straff, ble forelsket i fangevokteren datter - en vakker ung jente. Hans romantiske erklæring fangen klarte å passere like før han døde, 14. februar, signere det, "Fra din Valentin". Det antas at dette var den første valentine.

Dersom favoritten vil bestemme skjemme deg bort, så la koke søte pannekaker - oppskrift for den berømte konditor Oleg Ilyin det er enkelt! Se video! ..

Det sies at en sjel i kjærlighet for to. Hva om livet? Hvorfor dette året ikke er til å fravike tradisjon for å gi myke hjerter og fagre otkrytochku, og på Valentinsdag å foreslå for din kjære noe nytt og bisarre, for eksempel rollespill - en trend av sesongen! Legg igjen en stund tenkt på håndjern - de komme til nytte senere. La oss ta en titt på kvelden øynene til en kjær. Bytte roller, utgjør en meny plan: kokk hva kjæresten din liker. Ikke glem om omgivelsene: Musikk, TV, kleskode.

praktfulle arkitektoniske dessert fra Alexander Seleznev. Se videoretsept! ..

Din kjæreste elsker øl og fotball, mens han offentlig kommen gang scoret et mål og noe å spise hele tiden? Fantastisk. Vi begynner i kveld med å se en fotballkamp, ​​ledsaget av duftende-brenning chili con carne med tre typer kjøtt tilberedt på hans favoritt øl. Du vet hva øl han drikker, ikke sant? Forresten, Chile - en av de mest populære "snack for fotball" over hele verden.

OPPSKRIFT Chili con carne

Hva er nødvendig: 6 strimler av bacon

450 g malt oksekjøtt

450 g hakket svinekjøtt

1 løk

3-4 fedd hvitløk

2 pakker (2x500g) tomater i egen juice

2 bokser (2x415g) bønner i tomatsaus

0, 5 liter pils

1 time. L. sennepspulver

1 ss. l. chili pepper flak

1 time. L. bakken paprika

1 time. L. Tabasco saus

klype malt kanel

en klype kardemomme

en klype ingefær

en klype nellik

en klype muskat

en klype allehånde

2 laurbærblad

salt og pepper - etter smak

Hvordan lage chili con carne:

1. Sett stor kjele over middels varme.
2. Tilsett hakket bacon og stek til sprø tilstand.
3. Sett bacon på et papirhåndkle for å bli kvitt overflødig fett.
4. I samme panne tilsett biff og svinekjøtt kjøttdeig, hakket løk og hakket hvitløk. Surr under omrøring, kjøtt bør kjøpe brun skygge, bør løk være myk. Avløp av overskytende væske.
5. Med hjelp av en blender til å piske tomater i sin egen juice til puré, og legge til potten med kjøttet.
6. Ved den samme blender skål Pisk bønner, ikke bli revet med av pisking, må massen bli bevart små biter av belgfrukter. Legg til pan.
7. Tilbake til pannen bacon, sakte helle øl.
8. Rør, kok opp og reduser varmen.
9. til alle krydder, inkludert Tabasco saus og laurbærblad, salt og kokt i ca. 20 minutter. En del av øl skal fordampe.
10. Serveres varm med rømme, ost og korn brød.

For et fullstendig bilde mangler sjenerøs mettet stykke Korn brød og ost og timian, og som fortynne skarphet, berike og smak.

OPPSKRIFT korn brød med ost og timian

Det som er nødvendig: en halv kopp maismel

3/4 kopp hvetemel

2 ss. l. sukker

1 1/2 h. L. bakepulver

1 time. L. salt

1/2 h. L. brus

1 3/4 kopper melk

1 egg

113 g smør

100 g av cheddarost

1 ss. l. Friske blader av timian (eller timen. L en tørr.)

smør - for smøring av formen

Hvordan forberede korn brød og ost og timian:

1. Forvarm ovn til 200 ° C.
2. I en stor bolle, bland maismel, hvetemel, sukker, bakepulver, salt og natron.
3. I en separat bolle, blanding melk, egg og smeltet smør.
4. koble de flytende og tørre ingredienser, og deretter legge til den revne osten og timian blader.
5. Stekes smurt med smør en rektangulær form i 30-35 minutter eller inntil øm.
6. avkjøles i 15 minutter i en form som mate varm. Anbefalt varme opp helt avkjølt brød i brødristeren.

Det er på tide å prøve en dessert - det viktigste måltidet av kvelden menn. Dette saftig sjokoladekake med et tykt lag med sjokolade ganache og frisk frukt er ikke akkurat som din venn, men gir også ekstra krefter (sjokolade, kjent for å være en av de mektigste aphrodisiacs). Generelt kan de gastronomiske rollespill jevnt strømme inn i erotisk. Den ideelle situasjonen for kjæresten din.

OPPSKRIFT sjokoladekake

Det som trengs: Korzh: 85 g smør

85 g av mørk sjokolade (minst 70%)

140 g hvetemel

1 time. L. bakepulver

en klype natron

30 g kakaopulver

150g kopp sukker

1/2 h. L. salt

2 store egg

2 ss. l. melk

150 ml naturlig fettfattig yoghurt (kefir)

1 time. L. vaniljesukker

frisk frukt og bær - til pynt

Cream: 35 g smør

200 g sjokolade

80 ml melk

klype salt

2 ss. l. mørk rom eller brandy

100 ml kremfløte

bakeform 20 cm diameter

Hvordan lage en sjokoladekake:

1. For kake ovn oppvarmet til 160-165 ° C, Smør med en diameter på 20 cm smør.
2. Olje og sjokoladen er smeltet, avkjølt noe.
3. I en stor bolle, sile mel med bakepulver og natron, legge til kakaopulver, sukker, salt og blande med en krone.
4. Ved en annen bolle, bland egg, melk, yoghurt, og vaniljeekstrakt, legge dem til sjokolade-olje-blanding, røre godt.
5. til tilkobling av de flytende og tørre bestanddeler ble knadd glatt stiv deig. Long ikke røre!
6. Ha deigen i forberedt panorere, glatt og sted i ovnen.
7. Stek i 30-35 minutter, sjekk beredskap med en tannpirker - det bør være tørr.
8. kule 15 minutter i form, og deretter gå videre risten før nedkjølingen.
9. For kremen i et vannbad for å smelte smør, melk og sjokolade, under stadig omrøring. Cool i 15 minutter.
10. Tilsett salt, rum eller brandy, fløte og hurtig i 30-60 sekunder for å piske fløten til luftig og glatt. Kremen er raskt kjøles ned og blir tykkere, så vær forsiktig. Hvis noe går galt, kan du alltid varme opp fløten i et vannbad.
11. Klar krem ​​spredt på avkjølte kaken, å fordele jevnt over overflaten ved hjelp av et blad.
12. Garner med frisk frukt og bær.

Fotball er over, er det på tide å bytte roller med kjæresten sin. Hva hun elsker? Selvfølgelig, en romantisk kveld med levende lys, sentimental melodrama og lys gourmetmiddag, som kan spises på kvelden ser, ikke potolstev eller per gram. I dette tilfellet, første forberede hennes eksklusive trendy milksheyk voksen: tykk Melken-shake Creamy jordbær, fløte og en kaffelikør. Drikken behagelig, avslappende, oppvarming "appetitt".

OPPSKRIFT MILK kremaktig COCKTAIL

Det som trengs: (1 porsjon)

En kopp melk 3, 2%

50 g av iskrem

6-8 jordbær (fersk eller frossen)

1 ss. l. Baileys likør

1 time. L. honning (valgfritt)

is - på forespørsel

friske jordbær og mynte - til pynt

Slik fremstille melk-krem cocktail:

1. For å kombinere alle ingrediensene i en blander og bland inntil homogen blanding.
2. Hell over i et høyt glass, tilsett is, ved bruk, dekorere med friske jordbær og mynte.
3. Umiddelbart søke!

Hovedrett for sin elskede, alltid sitter på en diett - en lys skarp salat med greener, søte epler, blå ost og valnøtter med oransje-honning dressing. En rik blanding av smaker fra krydret-salt til søtt, krydret, tung dose av vitaminer og makeløs utseende salat - ikke ta mer enn fem minutter å lage dette mesterverket.

OPPSKRIFT lys, frisk salat

Det du trenger: (1 porsjon)

1 store bjelke blandinger salat

35 g av en blå ost

6 halvdeler av valnøtter

halv liten søt eple

1 ss. l. ferskpresset appelsinjuice

1 time. L. olivenolje

1 time. L. honning

0, 5 h. L. balsamicoeddik

klype salt

Hvordan lage en lett, sprø salat:

1. Det blandede grønn salat skål med fint smuldret blå ost, eple og valnøtt, terninger.
2. I en blender pisk appelsinjuice, olivenolje, honning, eddik og salt inntil uniform.
3. fylling matet hver for seg til den friske dressing.

I jakten på vekt desserter uten mel for Ms dietchitsy omsorgs kjæresten er forpliktet til å fremstille den legendariske "Pavlov". Shortcakes av marengs, crunchy utsiden og myke inni, med en litt søt gresk yoghurt og et tykt lag med sitron Kurd pluss friske bær og mynte - kjæresten din er i den syvende himmel. Dermed "Pavlov" sitron Kurd og gresk yoghurt

oppskrift "Pavlova" med sitron kurdere og gresk yoghurt

Det du trenger:

Korzh: 4 eggehviter

En kopp sukker

2 ss. l. cornstarch

2 timer. L. hvit eddik

Lemon Kurd: 1 1/2 kopper vann

1/2 kopp sukker

6 ss. l. cornstarch

4 eggeplommer

3 ss. l. smør

1/2 kopp fersk sitronsaft

skall av to sitroner

Sammenstillingen: 500 g friske jordbær

3/4 kopp naturlig gresk yoghurt

2 ss. l. melis En kopp friske bringebær

Frisk mynte - til pynt

Hvordan lage en "Pavlov" Kurd med sitron og gresk yoghurt:

1. For kaker ovn som var oppvarmet til 110 ° C
2. I bakepapir med en blyant for å tegne en sirkel, to 15 cm diameter, og deretter snu papiret og sette på baking av kaker bør ikke bli skitten.
3. Innlegg pisking eggehviter blandebatteri.
4. Når begynner å dannes myke topper, gradvis og langsomt å tilsette sukker (1 ss. L).
5. Whipping til meget sterk skum.
6. Rør forsiktig stivelse og eddik.
7. For å fordele vekten av de to sirklene avgrenset.
8. bake i 1, 5 timer og deretter slå av ovnen og forlater shortcakes inne før nedkjølingen.
9. For sitron kurderen sette vann og sukker i en stor kjele. Kok opp, legg deretter til maisstivelse. Kok opp igjen, bør massen tykne.
10. I en separat panne lett pisket eggeplommer. Tilsett 1 ss. l. Hot stivelse og sukker sirup. Forstyrre raskt til eggeplommene ikke er sveiset. På samme måte, meget tynn strøm inn i eggeplommene gradvis innføre all stivelse og sukker blanding og sette på en lav varme.
11. Tilsett olje, skru varmen av og forsiktig introdusere sitronsaft og skall.
12. Dersom Kurdia klumper forble, pisket masse nedsenking blender inntil uniform.
13. For montering av kaken skåret i halvplater jordbær.
14. Blanding yoghurt og pulverisert sukker.
15. Et tynt lag påført på den første halvdel yoghurt kake av marengs fordele øvre halvdel sitron Kurd.
16. Tilsett skiver jordbær.
17. Dekk med andre Korzh, smøre rester yoghurt og sitron Kurd.
18. Garner med friske bringebær, jordbær og de gjenværende mynte blader.
19. Serve skål eller kremanki.

messige del av aphrodisiacs vil merkes i løpet av en tekst melodrama ...

... I morgen, sørg for å finne ut at "høyere enn fjellet kan være bare fjell" og brattere Valentinsdag kan være bare han, men et år senere. Heldigvis er ventetiden veldig lang, bare en vinter-OL og noen flere sesonger.

Godt humør!