Grill kyllingen på grillen - deilige og saftige grillspyd av kylling i tomatsaus - en trinnvis oppskrift bilder

Med ankomsten av våren varmen kom den etterlengtede sesong grill. Hva kan være mer deilig kjøtt tilberedt på naturen? Jeg ønsker å dele med sine elskerinner hjem oppskrift, hvordan å lage en svært velsmakende grillmat kjøttet mørt innenlandske broiler kylling i tomat marinade.

Ingredienser:

• kylling broiler - 3 kg;

• Løk - 300 g;

• tomatpuré - 100 g;

. • salt -2/3 t l.;

• eventuelle krydder (jeg blanding av karri og oregano.) - 1 ts. med et lysbilde.

Som marinade og grilling kylling

Grill, vil vi bruke ikke bare kylling, men bare den beste delen - bryst, vinger og Lyashko uten skinn. Hvorfor ikke? Fordi huden er dårlig opplyst under steking.

Og så, den første tingen å gjøre - å kutte kadaveret i store biter.

Deretter en skarp kniv for å fjerne hud stykker. På vingene er ikke fjernet.

Deretter forsiktig kuttet ut kjøttbein og litt frastøte massen med en hammer. I denne prosedyren ikke gå over, kan kjøttet kollapse.

brettes frastøtt kjøtt til en skål og hell den på alle sider krydder og salt.

De løk på min grill oppskrift legges bare å legge smak, stek det, vil vi ikke. Baug ren, skåret i halv ringer og godt rakner hender (du kan med en klype salt).

tomatpuré fortynnet 200 ml avkjølt vann og kokt sylte fremstilt fra tomat. I en bolle med kylling tilsett løk, fortynne pastaen og rør.

marinert grill kjøtt bør være minst tre timer.

Før steking, jeg vanligvis obbirayu hender med kjøtt løk og fjerne restene av tomat. Løk med tomat kan bare steke i en stekepanne.

Kjøttet legges på spesielle rist på grillen og stek ikke mer enn tjue minutter.

Hvis du vil ha litt popodzharistey som meg på bildet, deretter steke i en halv time.

Det ferdige mør kylling broiler grill brytes skeet og vi spiser grønnsaker fortsatt varmt.