Vergunov eller den frodige veden på yoghurt, brus eller gjær - hvordan å forberede brensel myk og deilig - en trinnvis oppskrift bilder

Myk, frodig og duftende Vergunov, ved, Hrustik eller ører. Forskjellige folk kaller det annerledes, men de smaker en. Sannsynligvis, mange husker hvor ofte barnet i å forberede deres bestemor og ønsker å bake i dag kiddies eller deres barnebarn. Hvis familien oppskriften ikke er bevart, kan du bruke angitt nedenfor oppskriften til denne velsmakende godbit. Skritt tatt bilder for å hjelpe bake veden hjemme raskt og enkelt.

ingredienser:

yoghurt - en kopp;

Egg - 2 stk;

sukker - 1/2 kopp;

gjær - 11 gram;

mel;

vanilje;

vegetabilsk olje.

Hvordan lage brensel på yoghurt og gjær

Matlaging Vergunov starte med det faktum at kefir litt varme, tilsett gjær, sukker, mel.

Vanligvis slik Hrustik gjort en rask hånd og ikke ta deg tid til å sette brygg.

Umiddelbart alle ingrediensene ovenfor pierce egget.

Det er ønskelig at de ikke er kald imidlertid passe på ikke mindre enn én time før fremstilling av kontrollen fra kjøleskapet. Tilsett mel, bland alt, elt deigen og la den heve litt.

er nyttig: god Gjærdeig stiger hvis settes i kjøleskapet i 20 minutter, og deretter returneres til varmeveks. Rester av alle gjærdeig kan fryses og brukes senere eller la i kjøleskapet og bruk neste dag. Baking av denne testen vil være svært velsmakende og luftig. Nå må du rulle ut deigen, kuttet diamanter, sentrum som gjør langsgående snitt. Ta ett hjørne og blar gjennom hullet, noe som gir den vridde form Vergun.

Fry så myke brensel nødvendig i rikelige mengder varm olje.

På begge sider.

Platen er bedre å ikke å sette å tappe den gjenværende olje i et papirhåndkle eller spesielt reservert for denne prosedyren kjøkkenutstyr.

Litt avkjølte ører bør legges på et fat, drysset med melis. Deilig en fantastisk brensel med syltetøy eller honning.

I oppskriften, ved blanding av deig, gjæren kan brukes i stedet for soda. På grunn av tilstedeværelsen av yoghurt er det ikke nødvendig å slukke. I oppskriften gitt antall produkter tilstrekkelig 1/2 ts. Denne deigen oppnås er ikke verre enn i rykk og napp, og mange husmødre bare ved og en samtale rett eller klassisk.