Apple mousse med gelatin - hvordan å lage eplemos hjemme, trinnvis oppskrift bilder

I det nye året har gjort det "zastolnichat" deilig, søt, rikt. Hvordan kan en slik diett eller faste kombinere? Easy! Apple mousse med gelatin og fruktose, ikke bare pynte festbord, men ikke overbelaste det med kalorier.

Hjemmelaget mousse ofte lage varm måte, med semulegryn og eggehviter. Vi vil gjøre redusert kalori godbit kald prosess med gelatin.

Hvordan forberede applesauce hjemme

Den første tingen å gjøre er å suge gelatinen i kaldt vann. Å hovne opp det ville trenge minst en halv time. Ikke glem å stoppe flere ganger for å ta prosessen mer ensartet.

Apple denne gangen fanget noen no: ikke saftig og søt, og sur. Det er "levende" er smakløst, men mousse vil fine. Frukt min nøye, tørke (vi trenger ikke fuktighet), rent fra huden og serdtsevinok.

Vi kuttet epler bety kube.

dryss med sitronsaft til massen er ikke formørket, og smaken av parabolen er blitt lysere i smak og aroma. Presset sitron skive rømt kan ikke tappes på bunnen, og la til smaken desserter. Nå, la oss bake eplene i ovn, eller multivarka aerogrill.

Bake skiver inntil myk og lett "smuglinki".

Vi skifte epler i blender beger strø hoved eple krydder - malt kanel.

etter behandlingen av blenderen vi har fått en ganske tykk eplesaus (overskytende vann fordampes i ferd med baking) kanel farge og smak.

avsatt i en separat bolle, omtrent en tredjedel gjennomvåt gelatin, tilsett 2-3 (avhengig av smaken av epler og diett stringens) ss fruktose og noe varmt vann (ikke kokende!) Vann fra kjelen. Hva er poenget med å bruke fruktose? Selv om kaloriinnholdet er det akkurat det samme som sukker (sukrose), men i følelsen 2-3 ganger søtere, det vil si for ønsket grad av sødme, vi trenger to til tre ganger mindre kalorier.

Nå har vi til å varme sirupen for å løse opp gelatin ikke kokende. Det er best å bruke vannbad eller dampbåt.

ti minutter multivarka modus på Steam - og vi får et jevnt gjennomsiktig gelatin-fruktose sirup.

hell den over i eplemos.

Endring i blandfeste eller slagarmen med en mikser og videre til pisking mousse.

For å eplemos Gelatinen vil frodig og sterkere, er det ønskelig samtidig å avkjøle pisking, for eksempel, å plassere en glass blender i kaldt vann.

Ved en beholder med vann eller sette iskald akkumulator av fryseren, vil prosessen gå raskere.

Når mousse lysere økning i volum av 2-3 ganger, og vil holde en god form - det er ferdig.

en skje eller en kringle pose spredning eplemos i former og satt til kald (i kjøleskap) for størkning til en og en halv time.

Hvis vi kombinerer vår diett mousse med lav-kalori naturlig gelé, dekorere skiver av frisk frukt, får du en luksuriøs dessert - en deilig, nyttig og veldig enkelt.

En slik lav-kalori dessert dekorere noen ferie tabellen og blomsterdekoratører, elskere av frukt godbiter.