Tsvetaeva eplepai oppskrift med video, kokk - enkel kake - deilig

Jeg må si at Tsvetaeva eplepai regnes som en av de mest delikate og deilige eple desserter i verden. Hvorfor heter det Tsvetaeva? Ifølge legenden, Marina og Anastasia behandlet alltid sine gjester med denne deilige eplepai luft. Mest sannsynlig det er derfor han er deres etternavn, men som det ble kalt før - ingen husker. Det kan bare være - eplepai.

Tsvetaeva eplepai oppskrift med video, kokk - enkel kake - deilig

For å forberede en deilig Tsvetaeva eplepai, trenger vi:

smør - 150 gr;.

mel - 200 gr;.

rømme - 250 gr;.

epler - 2 deler av mellomstørrelse;

sitronsaft - 1 ss egg - 1 stk;.

sukker - en kopp;

soda - 1 teskje eddik - 1 ts.

Hvordan lage en eplekake

Olje romtemperatur mos gaffel.

Tilsett siktet mel. Dette vil gjøre deigen luftig og lys.

Mos hendene, for å få barnet.

Tilsett 4 ss rømme. Rømme bør være fet nok, så vår kake vil slå ut veldig glatt og deilig.

Nå legger natron med eddik tilbakebetalt.

Igjen, røre og deig for eplepai - klar. Avvise det på tide å siden.

Nå for apple pie fylling til.

Merk at eple er bedre å velge sure karakterer, så kaken vil ikke cloying. Skjær eplene i to, kuttet ut kjernene av, og fjerne huden. Skjær i tynne kronblader. Hell skiver epler med sitronsaft slik at de beholdt sin farge og ikke mørkt. Fremstilling av fløte for å Tsvetaeva eplepai begynne med, den gjenværende blanding fløte og egg visp til glatt.

Tilsett sukker, 2 ss mel og bland igjen.

Kremen er ment å være fett og væske.

Fold eplepai.

Rull ut deigen til ønsket størrelse (tykkelse - ca 1 cm) og lagt på bunnen av formen.

Sett viften på toppen av eplene, hell fløte og sende den i ovnen, forvarmet til 200 grader i 30 minutter. Ta ut av ovnen og dryss med melis.

Tsvetaeva eplepai oppskrift med video, kokk - enkel kake - deilig

Tsvetaeva eplepai er klar. Er det ikke det - enkelt, raskt og deilig velsmakende!

MERK: en veldig viktig detalj, for mange, Tsvetaeva eplepai er enda mer smakfull når du er helt kult. Vær derfor tålmodig og nyte måltidet!

Vil du ha flere detaljer - se video oppskrift "Tsvetaeva eplepai" fra kokken Gayane Breyovoy.