Makrell bakt i folie i ovnen - som bakt makrell i ovnen, med en trinnvis oppskrift bilder

Jeg liker denne italienske oppskriften roasting makrell i en båt med grønnsaker. Fremgangsmåten for å tilberede fisk i en ovn er meget enkel, og det er bare ved første øyekast ser ut til at det vil oppstå vanskeligheter med å skjære fisken.

Bakt makrell viser seg svært øm, saftig og velsmakende. Det viktigste er å følge mitt råd, som for klarhet, illustrerer fremgangsmåten for å lage et bilde - og alt du får.

Så lager produktene:

• makrell Frosset - 1 skrotten;
• løk - 1 stk.;
• gulrøtter - 1 stk.;
• sitron - en skive;
• sort pepper;
• salt;
• solsikkeolje;
• oliven gress.

Som makrell bake ovn med grønnsaker

For å lage et velsmakende måltid, velger en stor ildfast kadaver makrell. Om natten, la vi den frosne fisken på nederste hylle i kjøleskapet i en naturlig avriming. I morgen vaske den med vann og tørket klut. Nå trenger vi å riktig gjøre kutt i fisken og komme seg ut av makrell "båt".

Først blir et snitt gjort nær hodet fra fisken tilbake (på hodet kuttet av). Deretter et snitt i halen delen. Deretter skjærer makrell langs ryggen. Hvis det fungerer, er det mulig å kutte ryggen, men hvis du er redd for å ødelegge kadaveret, kan du ikke fjerne. Klipp forsiktig ut gjellene og fjern innmaten. Nøye renser vi svart indre film og tørket fisk vev. Det er "båt" av makrell jeg gjorde.

Nå skal vi forberede fyllet for makrell fra grønnsaker. Gulrøtter og løk skåret i skiver.

For det første lett stekt løk i solsikkeolje og deretter tilsette til dette gulrot, pepper, urter og tilsette oliven legge litt salt. Grønnsaker steke i 5-7 minutter.

skrotten makrell bit legge litt salt, frakk med solsikkeolje og sitronsaft. På folie brytes fisk og fylt med hennes stekte gulrøtter og løk.

Danne folien likhet båt med en åpen topp. Her er hvordan det ser ut på bildet.

Makrell Delicious oppnås når ovnen bake det ved 200 ° C i 20-30 minutter. Etter koking, vent å kjøle fisk. Bakt makrell på bordet kan serveres på et fat midt i folie.

Og du kan tilberede fisken delt inn i deler og tjene i retter, serverer en urter og sitronskiver. For nær en fisk tartar saus eller hjemmelaget majones.

Makrell bakt i ovnen med grønnsaker i form av pumper - diett, en veldig hyggelig og velsmakende rett av det italienske kjøkken. Lage mat med oss ​​og nyte måltidet!