Gjær pai med poteter og sopp - hvordan å lage mat en pai med sopp og poteter, med en trinnvis oppskrift bilder

Jeg deler den gamle pai oppskrift med fullbyrde smak. Den er fremstilt fra gjærdeig med sopp, poteter og løk. Jeg bake den i en sesong: sommeren med ferske porcini sopp og vinter - fra fryst. Forresten, frosne hvite sopper perfekt beholde sin fantastiske aroma og unik smak. Deilig kake med poteter og sopp bake for universell gjærdeig, som er oppnådd fra søte og delikate kaker, for eksempel det tidligere beskrevne I med kirsebær sektor. Bare følg mine skritt satt ut en oppskrift og du får en fin bakverk.

Og så, forberede:

• gjærdeig - 700-800 m;
• løk - 3-4 stk.;
• Poteter - 5-7 stk;.
• hvit sopp - 200 g;
• smør - 10 g;
• salt;
• Solsikkeolje;
• Svart pepper.

Slik fremstille en kake med poteter og sopp med deig

Deig eltes for en kake på en universell resept gjærdeig for paier. Fra det blir alltid deilige kaker. La deigen heve, og vi vil forberede fyllet. Forbered poteter og løk, som er ren, vasket og klar for brenning. Poteter skåret i tynne skiver. Hvilken størrelse bør være potetskivene kan tydelig ses på bildet.

Nå kutte løkringer.

Friske hvite sopp å rengjøre, vaske og koke litt (10 minutter). Deretter sopp kjøttkraft kan anvendes for suppe, saus, eller saus. Mine frossen sopp og skjær i skiver, kok dem er ikke nødvendig. I mitt tilfelle, jeg bruker en tomme - frosne hvite sopper.

Den farse legge litt salt, pepper, helle litt vegetabilsk olje og bland. Gjærdeig er delt i to deler. 2 \ 3 deigen rulles ut og lagt på et ark for baking, lo olje.

nå, bare på toppen av deigen spre fylling.

Rull ut til et tynt lag gjenværende deigstykket, lagt den på toppen av fyllingen og zaschipyvaem kant. I sentrum av kaken gjør en liten åpning for damp å unnslippe.

Den gjenværende testen kan dekorere kaken toppen. Jeg, som du kan se på bildet viste seg en slik abstrakt blomst. ???? Smører kaker med pisket egg og satt i forvarmet ovn. Stek ved 200 ° C i ovnen i en time.

Dette bildet viser hvordan det ferdige kaken ser ut. Det bør pent brunet og poteter for baking bør være fullt propechsya og kjøpe en myk konsistens.

Sørg for å smøre det fortsatt varmt kaker stykke smør og la det "hvile". La oss stå opp for en stund og kjølig til varm.

Nå, kuttet kaken med poteter og sopp i deler og legg på et fat pent. Jeg tror at husholdningene ikke trenger å ringe, de har lenge vært "sprengning" kjøkkenet i påvente av et deilig måltid.

Jeg er sikker på at min enkle oppskrift lukket kake fra gjærdeig med sopp, poteter og løk, ta en verdig plass i din kokk bok.