Åpne pai med sopp og ost

I dag vil vi utarbeide en åpen pai med sopp og ost - en av de mest populære typer bakevarer. Hjemmelaget kake - den mest attraktive og enkel rett som kan tilberedes raskt, der som en fylling, kan du bruke nesten all slags mat.

Ved fremstilling av kaker som bare ikke bruker stappe. Fyllstoff er søte, kjøtt, bær og grønnsaker. Det var bare nødvendig å vite preferanse for hjem og deretter selv de enkleste kake virker mest deilig.

sopp ost pai - trinnvis oppskrift

Det første trinnet er å forberede deigen er ikke vanskelig for vår kake: i en dyp bolle sile mel og bland det med salt. Gjennom en stor rivjern gni kjølt smør og kombinere med mel skje.

Top helle 50 g kaldt vann og raskt eltet ikke sterk elastisk deig for kaken.

Den ferdige deigen forskjøvet til arbeidsflaten, å rulle ut og inn i formasjonen, og deretter spres inn i en sirkulær form og danner avsatser. Mens vi vil klargjøre fylling, forme deigen til å avkjøles i kjøleskap.

I mellomtiden, la oss forberede sopp fyllet: for dette kuttet løk i terninger.

Sopp vasket og skåret i tynne plater.

I en panne smelte skje olje og stek løken i den til lett mykne.

Deretter satte sopp, løk blanding og fortsette steking i sluknings tid - 15 minutter. Prosessen bør være salt og pepper og rør.

Ved en separat bolle, prøver å drive egg, fløte hell drysset salt blandes inntil homogenitet.

mozzarella ost kuttes i moderat tynne rektangulære plater.

Dato av vanlig ost gni på et rivjern.

Slå ovn og varmes opp. Den avkjølte deig er tatt ut av kjøleskapet og stek ved 200 grader, ikke mer enn 15 minutter.

Den varm deigen pålegge nøyaktig halvparten av den sopp fylling.

Over sopp separerte bitene av mozzarella ost.

Det neste lag spredningen resten av sopp og fylle rømme fylling.

Til slutt, det siste lag med strø revet ost og forskyve form inn i ovnen. Bake sopp pai med ost er ikke mer enn 30 minutter.

Resultatet smaker veldig søt kake med utrolig deilig fyllinger. Anbefalt en pai med sopp og ost forbruke varme.