Hjem panna cotta med sjokolade-krem - hvordan å lage panna cotta hjem, trinnvis oppskrift bilder

Sjokolade-mandel panna cotta - en original italiensk dessert. Den guddommelige smaken av denne retten, kombinert med fantastisk lukt og delikat struktur gjorde ham til en favoritt godbit for mange. Dessert er bemerkelsesverdig fordi det er utarbeidet med gelatin, og ennå, trenger det ikke å bake. På grunn av denne, tid til å forberede hjemmelaget Panna cotta krever en størrelsesorden mindre enn for matlaging andre søtsaker. Hans erfaring så raskt og riktig å gjøre dessert mandel og sjokolade panna cotta, er jeg glad for å dele på en trinnvis oppskrift dekorert med bilder.

Så du trenger følgende ingredienser for å lage sjokolade mandel godbiter:

• krem ​​på 30% fett - 0, 5 l;
• Sukker - en st;.
• Gelatin - 15 g;
• Cocoa - 2 ss. l;
• mandel ekstrakt - 0, 5 H x.
• sitron, mandarin, banan til pynt.

Hvordan forberede panna cotta hjemme

Krem, sted i en dyp emaljert gryte. Legg en kopp sukker.

Blandingen ble grundig blandet og satt på en svært liten brann. Cream litt varm, men ikke i noe tilfelle ikke kok opp. Dette er for å sikre at sukkeret er fullstendig oppløst i kremen.

Gelatin er satt i en egen dyp tallerken.

Den kjelen koke vann. Tilsett kokende vann til gelatin glassgulv. Blandingen må røres til det er helt oppløst gelatin.

Gelatin blanding ble helle i varm fløte. Alt dette godt og bland. Deretter ble kremaktig blanding delt i 2 deler. Først tilsett 2 ss. l. kakao.

Og den andre delen av behovet for å legge til et par dråper mandelekstrakt. Om ønskelig, her kan du bare kaste litt revet mandler. Begge blandinger har til å blande godt. Dette gjelder spesielt for sjokolade krem.

Former til delvis å fylle blandinger. I rollen som muggsopp, kan den fungere som vanlige briller. En glass en tredjedel fylle mandel blandingen, og den andre - sjokolade.

Glassene i kjøleskapet i 30 minutter, og etter en halv time for å fjerne dem og glass krem ​​med mandel hell sjokoladesammensetning og vice versa gjøre med glass hvor sjokoladen panna cotta.

Igjen, legg dem i kjøleskapet i en halv time. Ved slutten av den ønskede tid, fjerne tanken og fylle dem med den gjenværende fløte og gelé blanding. Ikke glem å veksle i fargen. Briller med en deilig dessert igjen satt i kjøleskapet i 30 minutter. Etter forløpet av en halv time, fjern de frosne behandler fra kjøleskapet og dekorere med frukt - mandariner, bananer eller sitroner.

Sjokolade mandel panna cotta hjem er klar.

For å tabellen dessert serveres avkjølt. Og dekorere det kan ikke bare frukt, men også pisket krem, revet sjokolade, nøtter eller baller av din favoritt iskrem.