Oppskrifter koteletter fra kjøttdeig

Det er ingen hemmelighet at burgere - bare vanlig rett som kan sendes til pynt til frokost, lunsj og middag. Men dette er ikke sant, som koteletter matlaging alternativer det er så mange! Bare én stuffing innebærer et stort utvalg. I tillegg til de ulike typer kjøtt, kan det kombinere de for tiden forskjellige grønnsaker og sopp, fordi det er ikke stuffing, og skaper en rekke typer hjemmelagde burgere.

Uansett oppskriftene ikke var annerledes, de grunnleggende reglene for deres fremstilling er fortsatt uendret. For mykhet og saftighet biff karbonader å bli lagt is mineralvann, eller litt fløte. Også vibrasjon kan gjøre manuelt hakket løk eller kål. Finhakk før forming hamburgere må være grundig slå, slik at de får anbudet, og vil bare smelter i munnen.

Stekt koteletter av kylling stuffing - oppskrift med bilder

Et populært alternativ er å forberede hjemmelaget burgere Chicken. Sammenlignet med resten av fjørfekjøtt har en mild og delikat smak, og er fortsatt betraktet som et kosttilskudd produkt og anbefales for babymat.

Produkter:

kylling - 200 g egg - 1 heter, løk -. 1 hode, tørt brød - 50 g Hvitløk - 1 fedd, salt og pepper - etter smak.

Kjøtt forskylling, tillate å drenere vann, tørker dem og male i en kjøttkvern.

Brød dyppet i varmt vann, men heller i melken i 3-5 minutter. Deretter presse og bland med hakket kylling.

Legg til hakke ett egg, finhakket løk, knust hvitløk, salt, søt pepper og rør alt godt.

Blind flate kaker oval eller sirkulær form, for å legge dem på brettet med folie og forskyvning i en forvarmet ovn. Stek ved 180 ° i 30 minutter.

kylling koteletter

Hver kokk, matlaging koteletter fra kjøttfarse huset legger til oppskriften litt kreativitet og fantasi, et godt eksempel: den klassiske kylling burgere, oppskriften som kan endres ved å fokusere på sine smakspreferanser.

Blant de mange valg av kjøtt koteletter, de fleste husmødre foretrekker å lage kylling koteletter. Og ikke la det overraskende på grunn av de hjemmelagde burgere hakket kylling matlaging mye enklere og raskere, og i tillegg er de lavere i kalorier og ikke minst smak.

biffstykker med poteter og sylte rødbeter

som er nødvendig for kjøttboller:

Salt etter smak, og brødsmuler (eller mel).

• Masse skal kobles sammen med melk og eggeplommer, legger de tidligere stekte skiver løk og hakkede rødbeter.
• blind oppnådd fra hakket kjøttkaker, og yngel på hver side, den pre-rull i brødsmuler. Det viser seg velsmakende og original!

Bete koteletter

Meatless vegetabilske burgere forberedt raskt, og viktigst av alt, de er nyttige for organismen. Koteletter fra bete - en utmerket mulighet til å lage et måltid er ikke bare nyttig, men også å diversifisere diett for dem som nekter å spise kjøtt.

Blant vegetabilske koteletter, bortsett fra bete, de mest populære er gulrot og potet. Selvfølgelig er det mange andre alternativer for matlaging, for eksempel kjøttboller av bønner, surkål og ferske erter, squash og aubergine og sopp.

Oppskriften hjem biffstykker med ost

Det er nødvendig å fremstille de følgende bestanddeler:

Salt, pepper, urter - etter smak.

• løk, bacon, ost og hvitløk å male og legge til kjøttdeig.
• Etter hvert under blandeprosessen, legge til et glass vann, krydder og urter.
• Den resulterende masse for å bli satt inn i kjøleskapet i noen timer. Etter tidspunktet for stuffing kan være lett å forme og steke velsmakende burgere. Takk til osten de smelter i munnen, og gi en lett røkt bacon smak.

kjøttkaker med sopp

Den følgende oppskrift - en populær zrazy av kvernet kjøtt, som kan være vegetabilsk. Det er hva de heter. Forberede dem fra samme kjøtt, at de vanlige burgere og se også, men bare med en fylling, med hva slags - du bestemmer!

Det synes som så tøff, banal og fantastisk måltid, alle kan lage mat burgere. I praksis, men som det ofte skjer, viser det seg at det er ikke i det hele tatt. Dette er fordi mange ikke holder seg til oppskriften og enkle regler.

biffstykker med crabsticks

som er nødvendig for koking:

Salt og krydder etter smak.

• Masse bør blandes med knust krabbe pinner, de legger skiver løk, egg og brød dynket i melk.
• med salt, pepper og kul - og grunnlaget for fremstilling av måltider klar.
• forblir blind karbonader, rull i mel eller brødsmuler og steke dem ved svak varme i 10 minutter på hver side.

​​Saftig, mør og velsmakende - så det bør slå karbonader grunn krabbekjøtt. Nå, med hjemme er et slikt utvalg av oppskrifter, kan du trygt invitere gjester, eller rett og slett vurdere nye muligheter for utarbeidelse av en familie måltid. Det vil ikke være overraskende hvis spisebord for et par dager vil dekorere den samme type mat, bare i forskjellige versjoner!

Oppskrift på fiskekaker

Vår sparegrisen med oppskrifter hjemmelagde burgere ville ikke være komplett hvis det ikke ville være fisk. Tross alt, hamburgere sjømat - dette utsøkt fatet, som skiller seg fra den konvensjonelle syn, sammensetningen og fremstillingsmetoden.

Overholdelse av reglene - ikke den eneste forutsetning for å oppnå de beste resultatene. Men ønsket om å diversifisere sine ferdigheter i matlaging noen oppskrifter for å hjelpe vertene å overraske de mest enkle og velsmakende rett av hans husstand.

Cutlets fra kvernet kjøtt - tips og generelle fremstillingsprinsipper

Til hjemmelagde burgere viste seg saftig og frodig, i kjøttdeig legges unntatt obligatorisk ingrediens løk liten mengde strimlet kål, løk, poteter og bacon. Men for pomp - brød. Det anbefales å bruke litt tørt brød, som fersk hindrer prakt, t. Til. Har økt "klissete".

For smak, i stappe bør legge en rekke tørket og fersk krydder i en pulverisert form. Cook kjøttboller kan være både fra hjem og kjøpt kjøtt, bare sistnevnte er mer smakløs, så det må ikke glemme å legge til grønnsaker og krydder. Uansett hva oppskrift velsmakende koteletter fra kjøttdeig du velger, bør du alltid følge instruksjonene for å få mest saftige fatet, appetittvekkende og deilig hjemmelaget.

Den stekte karbonader kjøttdeig og squash

De som ønsker å diversifisere sin daglige menyen med lys og mettende på samme tid, er det anbefalt å koke stekte koteletter av alle kjøttdeig og unge zucchini. Karbonader fremstilt fra slike komponenter er ansett som svært økonomisk utførelse lunsj, siden et minimalt antall produkter bortkastet på dem.

Således, de er nødvendige for fremstilling av stekte karbonader av kvernet kjøtt og unge squash som:

Fersk kylling egg valg (en eller to).

Zucchini er nødvendig å velge en ung, ikke veldig store med grønn tynn hud, fordi det er ute av det vil få de saftige burgere.

Utvalgs squash skylles og deretter renset og skåret i stykker av vilkårlig størrelse, og deretter den vegetabilske partikler vil forme seg til en hvilken som helst dyp skål og pyurirovat blender.

Beholderen squash bør være masse legger egg rå i den nødvendige mengden, kjøttdeig hjemme, pepper på egen hånd, samt halv deler brødsmuler, alle av semulegryn, salt og bland komponenter. Når squash-kotelett kjøttmassen blir helt homogen, er det nødvendig å forlate henne alene, semule svulmet bra.

Form av marg-kjøtt masse pene ovale karbonader og rull dem i de resterende brødsmuler, og stek til de er gyllenbrune på alle sider.

Svært velsmakende kjøttkaker oppnås, som ble lagt til, i tillegg til squash, aubergine og mer, men vil de trenger å forhånds tak i en saltoppløsning, og hvis du ikke gjør det, så vil de være litt bitter.

Juicy Tyrkia biffstykker med squash

Forberede en parabol og alle kan, fordi prosessen er faktisk veldig enkelt. Er et eksempel: Oppskriften saftig og velsmakende burgere hjemme kvernet kalkun med squash, som er stekt i en panne på vanlig måte og dermed.

Disse burgere er gode fordi de kan suppleres også av andre komponenter, for eksempel gulrøtter, saftige løk eller paprika.