Sverige: Karlsson favoritt kjøttboller og søt ertesuppe - video oppskrifter hjemme

Sverige - mushroom paradis!

Svenske skoger er bokstavelig talt omgitt av frodige

en rekke forskjellige sopp. Men i høy aktelse av lokale bare lisichki- "søstre".

Sverige: Karlsson favoritt kjøttboller og søt ertesuppe - video oppskrifter hjemme

Pauline Borodina

les mer

Du husker at elsket å spise middag Carlson, av den berømte eventyr av Astrid Lindgren "The Kid og Carlson"?

Det er riktig, kjøttboller! "Kotbular" (bokstavelig oversatt - en liten ruller) - er signatur parabolen av Sverige. De er utrolig saftige, duftende, myk og svært liten. De er vanligvis serveres med kokte poteter og kremet saus.

Som i Russland, potetene i Sverige - den viktigste garnityr. Fra det, forbereder lokale sterk drikk - akevitt, som innbyggerne kaller seg "livets vann". Det er vanskelig å forestille seg, men til dessert, også i Sverige kan du søke poteter. Men med bønner og søt.

Generelt sukker i landet om ikke den mest favoritt produkt knapt. Her blir det lagt til nesten alle retter: marinert sild i i hode, pølser i i poteter, kjøtt serverer et utvalg av søte sauser. Ifølge statistikk, spiser hver svensken ca 50 kg sukker per år.

Forresten, den mest tradisjonelle og gamle fatet, ertesuppe, svenske søtsaker også.

History of the Swedish ertesuppe stammer fra vikingtiden da det ble utarbeidet på bålet for hele bygda på en gang. Det er en tykk, mørk suppe fra gule erter, svinekjøtt, løk og en rekke urter (i Skandinavia er veldig glad i dill og persille). Men likevel, en favoritt delikatesse av svenskene - en rekke desserter med bær - blåbær, tyttebær, multer, bringebær, bjørnebær og jordbær. Det antas at her de har en mer intens smak på grunn av treg aldring ved en relativt kjølig sommer og lange sommernetter.

SVENSK bær HRMS

Sverige: Karlsson favoritt kjøttboller og søt ertesuppe - video oppskrifter hjemme

Shutterstock

NEED:

Eventuelle bær (bringebær, rips, jordbær, tyttebær) - 800 g

Sukker - 1/2 kopp

Pisket krem ​​- 1/2 kopp

Vann - 450 ml

Kanel - en pinne

Søt hvitvin - 250 ml

TILBEREDNING bær HRMS:

  1. for å blande vin med vann, helle denne blanding av bær, tilsett kanel og sukker. Kok blandingen under omrøring i 7-10 minutter til bær mykhet.
  2. Trekk kanel, og blandingen ble revet gjennom en sikt, suppe stå i kjøleskapet i 1 time.
  3. Ved en bær suppe dekorere med pisket krem ​​og hele bær.

Vil du reise til Sverige? Reis med oss!

Relaterte artikler
Tomatsuppe med bønner Tomatsuppe med bønner
Ertesuppe Ertesuppe
Suppe med krabbe pinner og grønnsaker - hvordan å lage mat med krabbe pinner, en trinnvis oppskrift bilder m Suppe med krabbe pinner og grønnsaker - hvordan å lage mat med krabbe pinner, en trinnvis oppskrift bilder m
Meatless grønnsakssuppe med grønne bønner - hvordan å lage en grønnsakssuppe hjemme, trinnvis oppskrift bilder Meatless grønnsakssuppe med grønne bønner - hvordan å lage en grønnsakssuppe hjemme, trinnvis oppskrift bilder
Soppsuppe med ost - hvordan å lage ost suppe med sopp riktig rask velsmakende, med en trinnvis oppskrift bilder Soppsuppe med ost - hvordan å lage ost suppe med sopp riktig rask velsmakende, med en trinnvis oppskrift bilder
Enkel rød linsesuppe med kjøttboller og tomat - hvordan du koker suppe av røde linser, med en trinnvis oppskrift bilder Enkel rød linsesuppe med kjøttboller og tomat - hvordan du koker suppe av røde linser, med en trinnvis oppskrift bilder
Kremet suppe med sopp og blomkål - hvordan du koker suppe med sopp, en trinnvis oppskrift bilder Kremet suppe med sopp og blomkål - hvordan du koker suppe med sopp, en trinnvis oppskrift bilder
Bønnesuppe med kjøttboller - hvordan du koker suppe med bønner og kjøttboller, en trinnvis oppskrift bilder Bønnesuppe med kjøttboller - hvordan du koker suppe med bønner og kjøttboller, en trinnvis oppskrift bilder
Tsjekkisk potet suppe med sopp - hvordan å lage mat tsjekkisk suppe med sopp, en trinnvis oppskrift bilder Tsjekkisk potet suppe med sopp - hvordan å lage mat tsjekkisk suppe med sopp, en trinnvis oppskrift bilder
Ertesuppe med kjøtt - hvordan du koker ertesuppe i multivarka raskt, trinnvis oppskrift bilder Ertesuppe med kjøtt - hvordan du koker ertesuppe i multivarka raskt, trinnvis oppskrift bilder
Deilig ertesuppe uten kjøtt - hvordan å lage ertesuppe uten kjøtt, en trinnvis oppskrift bilder Deilig ertesuppe uten kjøtt - hvordan å lage ertesuppe uten kjøtt, en trinnvis oppskrift bilder
Soppsuppe med sopp og poteter - deilig, rask og tilfredsstillende. Oppskrift med bilder. Soppsuppe med sopp og poteter - deilig, rask og tilfredsstillende. Oppskrift med bilder.
Forbereder uvanlige retter: suppe med erter og sopp - video oppskrifter hjemme Forbereder uvanlige retter: suppe med erter og sopp - video oppskrifter hjemme
Oppskrifter gelé dessert - video oppskrifter hjemme Oppskrifter gelé dessert - video oppskrifter hjemme
Sverige - mushroom paradis! - video oppskrifter hjemme Sverige - mushroom paradis! - video oppskrifter hjemme
Nye artikler
Salat av sopp med surkål og bønner Salat av sopp med surkål og bønner
Change kake med ananas Change kake med ananas
Vermicelli suppe med kylling og poteter - hvordan å forberede en deilig potet suppe med nudler og kylling, med en trinnvis oppskrift bilder Vermicelli suppe med kylling og poteter - hvordan å forberede en deilig potet suppe med nudler og kylling, med en trinnvis oppskrift bilder
Sjokoladekake med hele pærer - Hvordan lage en sjokoladekake med pære hjem, steg for steg oppskrift bilder Sjokoladekake med hele pærer - Hvordan lage en sjokoladekake med pære hjem, steg for steg oppskrift bilder
Hjem pastrami kyllingbryst i folie - hvordan å lage en pastrami kylling i ovnen, med en trinnvis oppskrift bilder Hjem pastrami kyllingbryst i folie - hvordan å lage en pastrami kylling i ovnen, med en trinnvis oppskrift bilder
Rolls av squash fylt med - hvordan å lage deilige stekt zucchini i pannen, en trinnvis oppskrift bilder Rolls av squash fylt med - hvordan å lage deilige stekt zucchini i pannen, en trinnvis oppskrift bilder
Kyllingsalat med ananas og sopp - hvordan å lage kylling salat med ananas og sopp, en trinnvis oppskrift bilder Kyllingsalat med ananas og sopp - hvordan å lage kylling salat med ananas og sopp, en trinnvis oppskrift bilder
Suppe med en vri: fire opprinnelige oppskriften Suppe med en vri: fire opprinnelige oppskriften
Tre deilig suppe oppskrift sjømat Tre deilig suppe oppskrift sjømat
Oppskrifter fra leveren med poteter Oppskrifter fra leveren med poteter
Jordbærsyltetøy: 5 nye oppskrifter Jordbærsyltetøy: 5 nye oppskrifter
Oppskrift marinade til svin Oppskrift marinade til svin
"Det ville være en grunn": cupcakes med kirsebær krem ​​- video oppskrifter hjemme
Deigoppskrift, og pizzasaus ved Jamie Oliver Deigoppskrift, og pizzasaus ved Jamie Oliver
Å kjøpe eller ikke multivarku? Å kjøpe eller ikke multivarku?