Hvordan lage hjemmelaget pommes frites - video oppskrifter hjemme

Faktisk, for å forberede sine egne frites svært enkel. Det trenger ikke å ha kulinariske ferdigheter og å kjøpe spesielle produkter, kan du selv gjøre uten en frityrgryte, men det forenkler prosessen med å utarbeide denne retten. Men for å ha nok i økonomien dype rommelig stekepanne eller kjele med tykk bunn. Matlaging poteter skal være frisk, ikke frosne poteter, så vil det vise seg sprø, duftende og deilig. Lære å lage hjemmelagde pommes frites, kan du trygt glemme de fast-food etablissementer.

For fremstilling av pommes frites krever 1-1, 5 kg poteter, salt og en tilstrekkelig mengde av solsikkeolje.

Først fremstille poteter: potetknoller nøye sammen igjen, såkorn for fremstillingen av de glatte knollene avlang form med ingen synlige defekter. Rene skrelle poteter, vaske, tørke på et papirhåndkle for å fjerne overskudd av fuktighet og stivelse, på annen måte i kontakt med den våte potet oljen begynner å sprute ut sterkt i alle retninger. Skjær knoller lange strimler.

Nå gå til steking: sette på middels varme dyp stekepanne eller kjele, der planlegging å steke poteter. Hell vegetabilsk olje, varme den litt podsolite at det ikke er så mye sprinkles og freste. Så snart boblene fyll poteter på oljeoverflaten. Hvis mange poteter og alt det ikke får plass i oljen og stek små porsjoner - potetene må stå fritt til å flyte i olje. I tillegg vil et stort antall av potet være vanskelig å jevnt yngel.

Fry frites i 15-20 minutter, snu fra tid til annen med en hullsleiv eller en treskje, inntil gylden brun. Hvis du overdriv poteter i olje, får man flere potetgull.

Fjern poteter med en hullsleiv klar, litt støtte på rettene som oljen har fløyet. Plasser på et papirhåndkle - frites bør ikke være for fet. Salt trenger ikke - nok salt som du legger til oljen.

Det er så enkelt å lage pommes frites hjemme uten en frityrkoker. Post det kan være som en egen rett, men det går også godt sammen med kjøtt og fisk. For pommes frites egnet tomat ketchup, søt-sur sauser og ost, tartar saus. Hvis du har slått en stor del av poteter, kan du fryse den for fremtidig bruk, men merk at etter tining og re-varm frites taper mest ernæringsmessige og smak kvaliteter. De mest delikate frites - nylaget!

Relaterte artikler
Pommes frites hjemme Pommes frites hjemme
Pommes frites i McDonalds - hvordan å lage pommes frites i pannen, en trinnvis oppskrift bilder Pommes frites i McDonalds - hvordan å lage pommes frites i pannen, en trinnvis oppskrift bilder
Poteter med majones i ovnen - som bakte poteter i ovnen med majones, en trinnvis oppskrift bilder Poteter med majones i ovnen - som bakte poteter i ovnen med majones, en trinnvis oppskrift bilder
Chips fra poteter i en gryte - Hvordan lage potetgull fra huset, steg for steg oppskrift bilder Chips fra poteter i en gryte - Hvordan lage potetgull fra huset, steg for steg oppskrift bilder
Bakte poteter i sine jakker i ovnen - så deilig bakt poteter i sine skinn i ovnen, med en trinnvis oppskrift bilder Bakte poteter i sine jakker i ovnen - så deilig bakt poteter i sine skinn i ovnen, med en trinnvis oppskrift bilder
Kokte poteter i sine skinn i en pan stekt - deilig rett av kokte poteter i sine skinn til pynt Kokte poteter i sine skinn i en pan stekt - deilig rett av kokte poteter i sine skinn til pynt
Poteter bakt i ovnen - som bakt potet skiver i ovnen, med en trinnvis oppskrift bilder Poteter bakt i ovnen - som bakt potet skiver i ovnen, med en trinnvis oppskrift bilder
Sprø pommes frites i ovnen - hvordan å lage pommes frites hjemme, steg for steg oppskrift bilder Sprø pommes frites i ovnen - hvordan å lage pommes frites hjemme, steg for steg oppskrift bilder
Deilige nye poteter i rømme med dill og hvitløk - hvordan å lage en deilig nypoteter, en enkel oppskrift med et bilde Deilige nye poteter i rømme med dill og hvitløk - hvordan å lage en deilig nypoteter, en enkel oppskrift med et bilde
Små nypoteter stekt hele i en panne med hvitløk og dill - hvordan du rengjør og lage en liten nye poteter, oppskrift med bilde Små nypoteter stekt hele i en panne med hvitløk og dill - hvordan du rengjør og lage en liten nye poteter, oppskrift med bilde
Stekte poteter i en gryte med bacon og egg - hvordan å lage deilige stekte poteter og riktig, trinnvis oppskrift med bilder. Stekte poteter i en gryte med bacon og egg - hvordan å lage deilige stekte poteter og riktig, trinnvis oppskrift med bilder.
Hvordan å steke potetene i en panne: velsmakende, med en skorpe, sprø, akkurat som pommes frites oppskrift med video og bilder Hvordan å steke potetene i en panne: velsmakende, med en skorpe, sprø, akkurat som pommes frites oppskrift med video og bilder
Oppskriften av kokte poteter i mikrobølgeovn Oppskriften av kokte poteter i mikrobølgeovn
Oppskrift: pommes frites, stekt i aerogrill Oppskrift: pommes frites, stekt i aerogrill
Bakt potet i ovnen med bilder Bakt potet i ovnen med bilder
Nye artikler
Salat av sopp med surkål og bønner Salat av sopp med surkål og bønner
Change kake med ananas Change kake med ananas
Vermicelli suppe med kylling og poteter - hvordan å forberede en deilig potet suppe med nudler og kylling, med en trinnvis oppskrift bilder Vermicelli suppe med kylling og poteter - hvordan å forberede en deilig potet suppe med nudler og kylling, med en trinnvis oppskrift bilder
Sjokoladekake med hele pærer - Hvordan lage en sjokoladekake med pære hjem, steg for steg oppskrift bilder Sjokoladekake med hele pærer - Hvordan lage en sjokoladekake med pære hjem, steg for steg oppskrift bilder
Hjem pastrami kyllingbryst i folie - hvordan å lage en pastrami kylling i ovnen, med en trinnvis oppskrift bilder Hjem pastrami kyllingbryst i folie - hvordan å lage en pastrami kylling i ovnen, med en trinnvis oppskrift bilder
Rolls av squash fylt med - hvordan å lage deilige stekt zucchini i pannen, en trinnvis oppskrift bilder Rolls av squash fylt med - hvordan å lage deilige stekt zucchini i pannen, en trinnvis oppskrift bilder
Kyllingsalat med ananas og sopp - hvordan å lage kylling salat med ananas og sopp, en trinnvis oppskrift bilder Kyllingsalat med ananas og sopp - hvordan å lage kylling salat med ananas og sopp, en trinnvis oppskrift bilder
Suppe med en vri: fire opprinnelige oppskriften Suppe med en vri: fire opprinnelige oppskriften
Tre deilig suppe oppskrift sjømat Tre deilig suppe oppskrift sjømat
Oppskrifter fra leveren med poteter Oppskrifter fra leveren med poteter
Jordbærsyltetøy: 5 nye oppskrifter Jordbærsyltetøy: 5 nye oppskrifter
Oppskrift marinade til svin Oppskrift marinade til svin
"Det ville være en grunn": cupcakes med kirsebær krem ​​- video oppskrifter hjemme
Deigoppskrift, og pizzasaus ved Jamie Oliver Deigoppskrift, og pizzasaus ved Jamie Oliver
Å kjøpe eller ikke multivarku? Å kjøpe eller ikke multivarku?