Devils på hesteryggen galopp i nyttårsbord - video oppskrifter hjemme

Devils på hesteryggen galopp i nyttårsbord - video oppskrifter hjemme
  • Main
  • Food
  • Devils rir på hesteryggen jul bord
Devils på hesteryggen galopp i nyttårsbord - video oppskrifter hjemme

Holiday forrett med det opprinnelige navnet på oppskriften

Britiske kokker. Veldig lett å tilberede og

uvanlig smak.

Devils på hesteryggen galopp i nyttårsbord - video oppskrifter hjemme

Napoleon fortalte sine lovgivere: "Skriv kort og det er ikke klart". Det virker som forfatterne av navnene på noen engelske retter er hemmeligheten av Bonapartists. Be fortelle, hvorfor plutselig en veldig fin cocktail snacks kalles "En engel på en hest" og "djevel på hesteryggen"

Det er spekulasjoner om at den opprinnelige oppskriften (som navn), "Angel på en hest" - den franske, og han var mer enn hundre år. "Angel" - er østers, som er innpakket i bacon og stekt på grillen. "djevel" - det svisker eller date med mandler inni og igjen innpakket i bacon.

Ovennevnte oppskriften er "djevelen", publisert i The Daily Telegraph, en ung britisk kokk Stevie Parle. Ifølge ham, disse "djevlene" alltid gjorde bestefaren til jul lunsj. OPPSKRIFT "djevler på hesteryggen"

fra kulinariske bloggen "All Sol"

NEED:

Svisker (24 stk.) Pitted

En kopp te Earl Grey

100 g sukker

200 g vann

100 g rødvinseddik

1 kanelstang

6 gvozdichek

En liten hot rød pepper

24 mandler

24 tynne skiver pancetta eller bacon fett er ikke veldig

Hvordan å forberede:

1 Sug svisker i nybrygget kopp varm kaffe i 30 minutter.

2 I en liten kjele varme opp sukker med vann og eddik, tilsett krydder og kok i 5-7 minutter. Suge svisker i sirup i noen timer.

3 Forvarm ovn til 200 ° C.

4 Den skyvekraft på hvert svisker mandler, innpakket i bacon og satt tett inn i en ildfast form.

5. Hell over toppen av en liten mengde av sirup og stek i 10 minutter.