Oppskrift for Varm salat med kylling leveren - video oppskrifter hjemme

• Main
• Food
• Oppskriften varm salat med kyllinglever

Varm salat - ikke altfor kjente retter for vårt land. Men i Europa, denne typen varme småretter er svært populære. Et eksempel på en slik snack - en varm salat med kylling leveren: raffinert, uvanlig, med en sofistikert kombinasjon av smaker.

Kylling giblets i bulgarsk

Matlagingen hjemme tradisjonelle bulgarske retter.

Ina Antokhina

les mer

Varm salat med kyllinglever er kjent i en rekke varianter. Den viktigste ingrediensen er møre kyllinglever kokt i noen minutter før servering. Det kan stekes, sette ut og til og med karamellisert.

De resterende ingredienser varierer avhengig av oppskrift, for eksempel, har en salat med kylling leveren og grønnsaker, ost, sopp, kjøttpålegg ...

Salat med kyllinglever og grønnsaker og balsamic saus

Shutterstock

Veldig enkel og rask oppskrift.

Det skal være (i to porsjoner):

kyllinglever - 200 g;

agurk - 1 stk;.

cherrytomater - 8 stk.

reddik - 5 stk.

pepper - 1/2 stk;.

arugula eller salat - 100 g;

olivenolje - to ss. skjeer (+ 2 spiseskjeer til steking.);

balsamicoeddik - 2 ss. skjeer; salt og pepper - etter smak.

Tilberedning:

1. Den tynne, halvgjennomsiktige kretser kuttet agurk og reddik.
2. kirsebærtomater halvert.
3. Pepper skåret i tynne strimler.
4. Raskalov panne med olivenolje, yngel kyllinglever.
5. Selv om leveren vil fremstille, bland visp olivenolje, balsamico, salt, pepper, forbereder tanking.
6. Sett på en plate en seng av salat på toppen - kylling leveren og grønnsaker.
7. Hell dressing og umiddelbart servert.

Salat karamelliserte kyllinglever mango eller jordbær

Shutterstock

Svært uvanlig og dristig kombinasjon av smaker du vil like!

Det skal være (i to porsjoner):

kyllinglever - 200 g;

Strawberry - 10 stk;.

basilikum - noen blader;

Honning - 2 ss. skjeer;

olivenolje - to ss. skjeer;

sort pepper - en klemme.

Hvordan forberede:

1. Den tynne skiver kuttet jordbær.
2. Del jordbær på en skål eller fat halvsirkel. Pynt med basilikum blader.
3. kyllinglever kuttet i små biter, børste med honning og strø med sort pepper.
4. For å steke leveren i en panne med varm olivenolje over høy varme. Det er viktig å røre hele tiden!
5. Del leveren andre halvsirkelen, og foret umiddelbart.
6. kan erstattes mango jordbær eller kiwi. Du kan også dekorere salatgrønnsaker og pinjekjerner.

En av de mest avanserte varianter av denne retten er salat med kylling leveren og posjert egg. Han forbereder seg lenger enn andre salater med kylling leveren, fordi det krever spesielle matlaging egg.

Varm salat med kylling leveren og posjert egg tilberedt på ulike måter, ved hjelp av grønnsaker, blanding av greener, oppskåret. Kronet med et kokt egg salat gent. I arbeidet med denne retten, prøv det og egg og lever var forberedt på samme tid.

I foretaket eksperimentet, merk at for fremtiden varme salater ikke er forberedt. Teoretisk sett er det mulig salat med kylling leveren og varme opp, men vise seg ikke svært velsmakende. Etter at en del av salat ingredienser bør være kald, og leveren - varm. Så dette er en rett beste kokk i grupper.