Lett salat fra kyllinglever

Med all enkelhet med forberedelser, for denne salaten kyllinglever bør kjøpe bare frisk. Viktigere ikke tørke opp i varmt og deretter fatet vil ikke bare deilig, men også for å holde nyttige egenskaper. Men epler gir friskhet og letthet av våre salat og lage mat mye mer velsmakende ...

Når du velger kyllinglever bør ta hensyn til farge, som skal være brun og uten klumper av tørket blod. Ellers blir leveren ikke er riktig behandlet eller utsatt for langtidslagring.

Ingredienser: 400 g fersk lever; 2 ss. ss solsikkeolje; En haug av salat; 1 ss. ss nypresset sitronsaft; 2 stk. mellom epler og en klype salt

For fyllet: 2-3 ss. skje av raffinert solsikkeolje; 1 ss. skje av kokt vann; . 1 ts karri; 1 ss. skje med eddik; Salt og sort pepper

Salat fra kyllinglever med epler oppskrift med bildet

• I oljepannen varme, sette lever, salt og stek over middels varme til en lys rosa farge, ca. 10 minutter. Når du er klar til å skifte, for å flytte varme og absorberer olje. Kuttet i små biter lang.
• Videre, vaske frukt, delt opp i 4 deler, cored og skåret i tynne skiver eller strimler. Dryss med sitronsaft til eplene er ikke formørket. Skyll salat, drenere av vann og ikke for å dele store.
• Det neste trinn ved fremstilling av en fylling: I en liten bolle, i henhold til listen av ingredienser og følgende oppskrift helle olje, deretter eddik, tilsette karri, litt salt og svart pepper, hell vann og rør med en skje (se bilde 5.). Deretter samler vi alle avskårne produkter i en enkelt rett.
• Kle salaten, bland godt, kan du legge mer til å smake litt salt og server.

Og du vet at kyllinglever - det er en naturlig og svært nyttig produkt. I sin struktur det er vitaminer som er ansvarlig for aktiviteten i nervesystemet vårt, gunstige effekter på hud og øyne. Ernæringseksperter anbefaler regelmessig inntak, for både voksne og barn.