Rødkål: tre sunn salat oppskrift

70 salat oppskrifter

Den enkleste og mest populære, mest

raskeste og mest nyttige, salater "av det som er igjen," varme salater, uvanlige kombinasjoner av produkter og eksotiske ingredienser: en samling av salat for enhver anledning.

les mer

Rødkål er gjenstand for langtidslagring, slik at det kan bli fortært frisk, selv om vinteren. Når du velger en kål salat bør kontrolleres for å på Kocani var ingen råte og skader. Vegetabilsk må skinne, være tykk og tung. Før koking bør fjernes fra det øverste laget av kålblader og fjerne stilken, som inneholder mange skadelige stoffer.

I rødkål later mye tøffere enn kål. Å kål har blitt myk, bør det være litt salt og male hendene støter eller til juice. Du kan også slukke den med kokende vann, blandet med et par spiseskjeer av eddik og holde litt under panseret - kålen er myk og vil ikke miste sin farge. Bra fremheve fargen å legge til det en liten mengde rødvin eller sitronsaft.

Oppskrifter på ulike retter fra rødkål stort beløp. Den brukes også som en snack, og som garnityr til en kjøttrett. Du kan velge å eksperimentere og lage sine egne salater, som inkluderer denne fantastiske kål. Det går bra med nesten alle produkter. Hvitløk understreke det litt skarp kriblende smak, valnøtt gi raffinement, rips og granateple - en uvanlig smak. Salat av rødkål med løk og paprika

Shutterstock

Det er nødvendig å:

400 g av rød kål, en del av søt rød pepper, 50 g rødløk, 50 ml vin eller cider eddik, 50 g sukker, 1/2 ts karripulver, 50 g rosiner, salt, malt svart pepper -. Smak.

for å fremstille:

1. Den forhånds nødvendig å sylte løk. Dele den op i halvringer, helle kokende vann, salt og sukker, eple cider eller vineddik, og la løken i den fremstilte løsningen i 30 minutter.
2. På dette tidspunktet, kan du hogge og slipe kål.
3. Bygg dertil strimlet pepper.
4. Luke kastes i et dørslag og tilsett til resten av grønnsakene.
5. kan salat majones eller vegetabilsk olje.

Salat av rødkål med ananas og pepperrot

Shutterstock

Det er nødvendig til:

noen spiseskjeer med majones, en paprika, saften av en sitron, en liten ananas, 1/4 kål hode rødkål, 2 fedd hvitløk, 1 ts klar pepperrot, urter og salt -. å smake.

Tilberedning:

1. Det bør være klart ananas, del den i fire biter og fjern kjernen, så kutt den i terninger og smak til med sitronsaft.
2. Den hakkede nudler og kål mykner.
3. ble tilsatt, skåret i strimler pepper og ananas.
4. Pepperrot blandet med salt, hvitløk majones og trykk. Denne sausen kledd med salat og dekorert med grønne planter.

Den kjente amerikanske coleslaw.

Se video!

Coleslaw nøtter

Shutterstock

Det er nødvendig til:

100 gram stekt valnøtt, noen skjeer av majones, saften av en sitron, en gulrot av middels størrelse, 400 gram kål

noen fedd hvitløk.

Tilberedning:

1. hakkede nudler og kål mykner.
2. ​​tilsatt til det raspet gulrot, knust hvitløk og knust valnøtt.
3. kledd salat majones og sitronsaft.
4. Det er mulig å legge til urter og salt, om ønskelig.

På hvilke andre retter kan tilberedes med kål, ser i plottet: