Tørk krutonger for supper - video oppskrifter hjemme

skåler baguette

Shutterstock

Sprø skål av baguette liten diameter passer perfekt til tykke supper eller puré med en kremaktig tekstur.

Det er nødvendig til:

250g midtre parti baguette;

80 g smør;

. 1 ts granulert hvitløk;

1 t. Skjeen Provence urter.

Hvordan forberede:

1. Cut baguette i tynne skiver av 5 mm tykkelse.
2. Smelt smør i en mikrobølgeovn eller i en kjele på komfyren, bland med hvitløk og urter, og vent til pellets oppløst.
3. Hell denne saus fremstilt kruglyashi og plassere dem på en bakeplate.
4. Forvarm ovn til 160 ° C.
5. for tørr skål det i 10-15 minutter inntil gylden, deretter snu og småkoke i noen minutter.

Kjeks i en mikrobølgeovn

Krever at du svært liten mengde tid.

Det er nødvendig til:

3 skiver brød til toast,

2 ss. Russiske skje sennep;

ingen skarp smak krydder (tørket persille, karri, paprika, rosmarin, etc.).

Hvordan forberede:

1. Skjær brødet i terninger, å skifte i glassfat for mikrobølgeeffekt 800 W installere og starte teknikken til 1 5 minutter.
2. Rør sennep med utvalgte krydder i en stor skål, hell kjeksen til raskt å blande og plassere tilbake til varmebestandig beholder.
3. Stek dem i 2-3 minutter, og pass gjennom vinduet slik at det ikke svidd.

Sweet krutonger

Shutterstock

Perfekt kompliment dessert suppe.

Det er nødvendig til:

1, den søte bun, slik som "Sverdlov" eller "Moskva";

30 g smør;

et snev av kanel og vaniljesukker.

Hvordan forberede:

1. Cut bun på flate firkanter.
2. La smør å mykne ved romtemperatur eller smelte det i en mikrobølgeovn, vsypte kanel og vaniljesukker.
3. Promazhte krutonger denne blandingen ved anvendelse av koke børste, lagt på brett og tørkes i en ovn oppvarmet til 160 ° C, inntil bruning på begge sider.

Den velluktende hvitløkskrutonger

Shutterstock

Du kan lage mat i en stekepanne.

Det er nødvendig til:

300 gram hvitt brød;

3 fedd hvitløk,

50 ml vegetabilsk olje.

Hvordan forberede:

1. Peel fedd hvitløk fra skall, og hogge fint.
2. Den kalsinerte vegetabilsk olje, vegetabilsk fres deri nesten svart og kast den.
3. Skjær brødet i terninger eller strimler og stek i hvitløksolje, rører-skovl.
4. Dersom det er ønskelig, strø med tørket urter.

skåler til kjent fransk løksuppe

De er laget på en spesiell måte med et mykt lag av ost.

Det bør være:

4 tynne skiver av hvitt brød;

40 g hard ost;

20 g smør.

Hvordan forberede:

1. Spre hvert stykke brød med smør, to av dem dekker den revne osten og den blinde med de to andre skiver.
2. krutonger stek i ovn ved 160 ° C i den ildfaste form lagt av pergament-papir.
3. Fordyp deg i deres suppe før servering.

Hvordan lage hjemmelagde krutonger og ost - master oppskrift fra Odessa mat Lara Katsov. Se video!