5 nye trendy salater for det nye året - video oppskrifter hjemme

Lyse, friske og uventede ideer og løsninger - det er hva som vil elske og vil elske deg og dine kjære gjester! Det som er viktig er at vi ikke bruker eksotiske, dyre eller problematiske ingredienser og velge de salater som kan tilberedes raskt og enkelt.

sukkerroe fiskebein

snacks og original innredning nyttår bord. Bete juletrær vil ta sin rettmessige plass ved siden av rundstykker, rundstykker, kanapeer og smørbrød. Fylling av myk ost med en uvanlig touch av sitron og nyttig avocado - kort sagt, en vinn-vinn-situasjon. Og merk deg, ingen majones!

OPPSKRIFT roes firs,

er nødvendig: (6 deler)

Hva å forberede for det nye året

Hva kan være mer vakkert juletre dekorert

sjokolade, dyre leker og hjerte farget kranser? Vakker kan bare være en nyttårsbord.

les mer

6 små rødbeter

150 gram myk ost

1 time. L. sitronskall

2 fedd hvitløk

1 avocado

1 time. L. tykk krem

1 time. L. sitronsaft

salt, pepper nymalt - til smak

greener - til pynt

6 av tre shpazhek

Hvordan forberede bete juletre:

1. rødbeter koke i ensartet eller bake i folie til den er klar. Peel og skåret i stykker på 3-5 mm tykkelse. Salt og pepper etter smak.
2. Ost av sauemelk blandet med sitronskall, knust hvitløk og pepper.
3. Avocado fjerne skjeen, tilsett rømme, pepper og bland grundig med en gaffel.

   Tips: Hvis du kjøpte hardt avokado, legg den på natten av batteriet varmt ved å plassere en serviett. Ved morgen, blir frukten mykere.

   
4. Sett på hver skive rødbeter lite mettende, basert på det bredeste, for å få en bærekraftig juletrær.
5. Den resulterende fiskebein tetning ved hjelp av spydene. Bildet viser prosessen, spyd må også bli forkortet på forhånd.
6. Det er også mulig for fylling krem ​​otsadit hjelp av en kringle pose.
7. Sesong juletrær klar pepper og pynt med friske urter.

Rice salat leveren

Denne oppskriften er for de som ikke sender inn sin festlig måltid uten alle typer lagdelte salater med majones. Men dette er det nye året, så noe ønske om å bli henrettet umiddelbart!

Hvis matlaging med majones, da bare med hjemmet. En fed-batch salat vil ikke la deg spise for mye.

OPPSKRIFT ris salat med lever

​​Det som er nødvendig: (5-6 porsjoner)

70 salat oppskrifter

Den enkleste og mest populære, mest

raskeste og mest nyttige, salater "av det som er igjen," varme salater, uvanlige kombinasjoner av produkter og eksotiske ingredienser: en samling av salat for enhver anledning.

les mer

1 ss. kokt ris

500 g storfelever (for mer delikat smak okselever kan erstattes bovint eller kylling)

4 egg

200 g hard ost

200 g av hermetisert korn

mel - for panering

Vegetabilsk olje - for steking

, og hjemme majones: 3 eggeplomme

150 ml vegetabilsk olje

30 ml sitronsaft (sitron 1/4)

1 time. L. russisk sennep

1 time. L. sukker

klype salt

Hvordan koke ris salat med lever:

1. Det er flere hemmeligheter 1. Fremstillingen av leveren, noe som vil gjøre den myk og saftig.

   Leveren alltid velge frisk, ikke er fryst. leveren helle kokende vann og øyeblikkelig dyppet i kaldt vann. Kniv fjerne den ytre film dynket i melk ved 1 time. Skjær leveren i biter 1 cm tykk, ikke salt, rull i mel.

   
2. Heat i en vegetabilsk olje gryte, sett leverstykkene steke i omtrent 30 sekunder og slå. Så igjen yngel leveren omtrent 1, 5-2 minutter på hver side.

   Det er viktig at oljen er varm. I dette tilfellet, leveren ble øyeblikkelig dannet en skorpe som holder og inne i saften. Forbereder leveren over middels varme til før tidligst punktering saften vil ikke rødt, og gjennomsiktig.

3. Den ferdige leveren satt på et papirhåndkle og blot serviett for å absorbere overskytende olje.
4. Den avkjølte lever rist.
5. Samtidig med lever forberedelse koke til kokt ris og vaskes i kaldt vann.
6. Med mais drenert.
7. Eggene er delt inn i hvit og eggeplomme, gni på en liten rivjern separat.
8. Ved den fine rivjern rive I osten.
9. For at majones å sette eggeplommene i en bolle, tilsett salt, sukker og sennep. Kraftig visp visp 1 minutt.
10. I de pisket eggeplommer tilsett sitronsaft og litt banket opp.
11. Fortsetter å feie den egg-sitron blandingen i en tynn strøm for å trenge inn i oljen og slå blandingen inntil den ønskede konsistens.

    I en tradisjonell hjemmelaget majones sitronsaft tilsettes typisk ved slutten av koke, og denne majones oppnås med et tett glatt tekstur. Hvis den første til å introdusere juice, slår majones frodig og luftig. Spesielt godt tåle en kald saus i minst 1-2 timer.

12. Sett salat-lag: oksekjøtt lever, ris, mais, ost, eggehvite og eggeplomme. Lever, ris og ost lett med majones.

    For å oppbevares i kjøleskapet i 2-3 timer, og før servering pynte grønt.

salat "Reker snødekket pute"

Hvis du tror at i løpet av juleferien på figuren, kan du trekke ut kontakten, og allerede mentalt forbereder seg på å gå på en diett etter vinterpausen, denne salat med reker er hva som vil spare deg fra å måtte sultne faste dager. Det er slik et sjokk dose av protein som, selv kombinere med salat dressing, kan du trygt råd til å betjene gastronomisk nytelse, uten å tenke på konsekvensene.

Salat drøm av en serie av "hva du skal spise for å gå ned i vekt."

OPPSKRIFT salat "reke på snø PAD"

Det som er nødvendig: (i 4) 200 g hard ost

4 egg

400 g reke

En gryte av salat

Saus: 7 vakte

150 ml vegetabilsk olje

1 time. L. sennep

1 time. L. sukker

klype salt

saften av 1 lime

koriander og dill - å smake

nykvernet pepper

kalk glede

Tilberedning salat "reke på en seng av snø":

1. Cheese rist eller skåret til nudler spesiell kniv for frukt.
2. Eggene er delt inn i eggeplomme og hvite, rist.
3. Bland ost med eggeplomme.
4. reker koke i saltet vann i 3-5 minutter, avkjølt og renset.
5. For sausen å kombinere vaktel egg, sukker, salt, sennep, pisk mikser i 1 minutt.
6. Samtidig med visp, en tynn strøm til å gå inn i vegetabilsk olje.
7. Pisk til mykt fast tilstand masse.
8. Tilsett limesaft, hakket friske urter og pepper.
9. På et fat satt salat, eggehvite å lage en "snø pute."

   Topp med litt ost med egg og pynt med reker. Dryss med lime juice, dryss med krydder. Saus tjene separat.

   
10. Salad "Reker på en snødekt pute" er klar!

Den varme kylling salat

Hvordan liker du ideen til å søke om en varm salat? Ja, en solid salat med vanlige poteter og kylling, men da kombinert med friske urter og en lett ikke-kalori saus. Og viktigst for fruen i huset i nyttårsaften: ikke å stå ved komfyren, når all moroa, mat kan være forberedt på forhånd, vil bare skjerpe salat for et par minutter!

Forresten, er den varm kylling salat meget som menn, har de ikke engang merke til fraværet av skadelig fett og majones.

OPPSKRIFT varm salat KYLLING

Det som er nødvendig: (i 4) 400 g av BDF

1 løk

4 kokte poteter i sine skinn

2 grønt eple

2-3 fedd hvitløk

blanding av salatblader

Vegetabilsk olje - for steking

salt - etter smak

Saus: 300 g av en tykk naturlig yoghurt

1 bunt koriander

En haug med dill

2 timer. L. honning

2 ss. l. sitronsaft

salt - etter smak

nykvernet pepper blanding - til smak

For denne tallerken er bedre å bruke dypt fat, salat for å holde på varmen. Før servering salat plater kan bli varmet litt i en mikrobølgeovn.

Hvordan lage en varm salat med kylling:

1. Kylling fileten skåret i tynne lag, og deretter skåret i lange strimler. Ikke tilsett salt.
2. I en stekepanne varme oljen, lå hver strimmel, å gi den forskjellige former. Stek på hver side til de er gyllenbrune. Sett kyllingen på et papirhåndkle til å absorbere overflødig fett. Lett smak til med salt.
3. løk finhakk, stek til de er gyllenbrune og bland med kylling.
4. Epler klart fra kjernen og skåret i terninger. Dryss epler med sitronsaft så de ikke mørkere.
5. terninger poteter.
6. Bland kylling, poteter, epler og tilsett hakket hvitløk.
7. For sausen mix yoghurt, sitronsaft, hakkede grønnsaker, pepper og honning.
8. Den enhetsdose plate for å sette en håndfull av salatblader.
9. Før servering kylling blandingen å oppvarmes til godt uten oljepanne på en middels varme og satt i en plate.

   Den saus blir sendt separat.

   
10. Den varme kylling salat er klar!

nyttår krydret salat med en vri

Salat salat snacks eller dessert - en tallerken er helt forskjellig fra de flere konvensjonelle bandasjer. Spicy ost utrolig kombinert med ristede valnøtter i karamell, subtile toner av pære og balsamicoeddik. Gourmets, ditt valg!

OPPSKRIFT nyttår krydret salat med en vri

Det som er nødvendig: (i 4) 2-emballasje frisk spinat (kan erstatte en hvilken som helst eller salat salat mix)

150 g osteformen (vi brukte den mest demokratiske rimeligste alternativet)

2 pærer

1 ss. valnøtter

2 ss. l. honning

0, 5 h. L. vegetabilsk olje

Fylling 200 g av yoghurt

3 timer. L. korn sennep

1 ss. l. balsamicoeddik

Pears for snack er bedre å velge en tilstrekkelig solid, men moden og moderat søt.

Men nøtter i karamell er ikke nødvendig å skifte ut den hakkede rå, ettersom de er de nest største komponenten etter blå ost.

Hvordan lage jul krydret salat med en vri:

1. muttere er satt på den varme kjele og rør raskt yngel over middels varme til et behagelig karakteristisk aroma. Pass på at nøttene ikke brenner.
2. Hell honning i kjelen og rør nøtter. Fortsett å steke til nøtter vil få en vakker karamell farge og glans. Hele prosessen vil ta 1-2 minutter.
3. De ristede nøtter ut på et smurt plate. Prøv å spre nøtter, slik at de ikke berører hverandre, og ikke holde seg når avkjølt.
4. pære skåret i tynne skiver, ost, brutt opp i små stykker.
5. For fylling av drivstoff yoghurt blanding, balsamico og sennep.
6. sortere ut den spinat og sette på en plate. Brytes pære, ost og nøtter, og sausen er sendt separat.
7. nyttår krydret salat med en vri er klar!

av Merry ferien til deg, fred, lykke og velstand!